吉楚酒店:企業(yè)文化建設(shè)在酒店管理中的作用(一)
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企業(yè)文化建設(shè)在酒店管理中的作用:
1.理念導(dǎo)向作用
酒店企業(yè)的文化可以對(duì)酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理起到一定的導(dǎo)向作用。在不同的發(fā)展階段,酒店有著不同的服務(wù)內(nèi)容和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,酒店企業(yè)會(huì)根據(jù)時(shí)代背景的不同對(duì)酒店工作人員的行為進(jìn)行約束,也會(huì)制定酒店企業(yè)今后發(fā)展的目標(biāo),酒店企業(yè)所有的經(jīng)營(yíng)流程環(huán)節(jié)中,都要以企業(yè)文化作為企業(yè)發(fā)展的參考依據(jù)。酒店企業(yè)文化如同企業(yè)的靈魂,可以讓酒店在錯(cuò)綜復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下以企業(yè)文化為指導(dǎo)促進(jìn)酒店企業(yè)進(jìn)步發(fā)展。企業(yè)文化并非一成不變的,企業(yè)文化的拓荒者是企業(yè),在酒店企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的道路上,高層管理工作人員也會(huì)不斷豐富,酒店企業(yè)文化的內(nèi)容,從而使酒店企業(yè)文化更加適發(fā)展的環(huán)境。酒店企業(yè)工作人員,不斷豐富企業(yè)文化內(nèi)涵,能夠發(fā)揮酒店文化更好的引路作用,從而引導(dǎo)企業(yè)工作人員在自己的本職工作中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
2.增強(qiáng)酒店的凝聚力
首先,酒店文化能夠增強(qiáng)酒店的凝聚力,增強(qiáng)酒店凝聚力也是提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要舉措。在酒店企業(yè)文化的熏陶下,酒店能夠?qū)T工產(chǎn)生一種吸附力,讓酒店員工對(duì)酒店產(chǎn)生一種向往感。其次,每個(gè)企業(yè)員工都是酒店人員的組成部分,酒店管理工作中每一個(gè)人都分工明確,在這樣的工作體制下,能夠有助于企業(yè)將眾人的力量凝聚成一股合力。再次,酒店文化能夠規(guī)范員工的行為。我們前面說(shuō)到酒店文化是一種價(jià)值觀,企業(yè)員工長(zhǎng)期在這種文化的熏陶下,企業(yè)員工能夠自覺(jué)地將酒店的價(jià)值觀和經(jīng)營(yíng)理念作為規(guī)范自己行為的準(zhǔn)則。后,在酒店文化凝聚力的作用下,企業(yè)員工有利于做到與酒店企業(yè)共榮辱。倘若一個(gè)酒店員工能夠與酒店企業(yè)榮辱與共,那么這個(gè)員工必定會(huì)將自己的精力,全身心地放到工作當(dāng)中,盡職盡責(zé)做好本職工作,在自己的本職工作中,發(fā)揮出自己的價(jià)值,對(duì)酒店企業(yè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
3.有利于提升酒店的形象
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)體制下,提升酒店的形象對(duì)于酒店獲取更高的經(jīng)濟(jì)利益有著重要意義。首先,酒店的文化就能夠體現(xiàn)出酒店的精神,在一定程度上也彰顯了酒店的形象。其次,提升酒店的形象,有利于酒店企業(yè)品牌的建設(shè),在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)大背景下,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度有所放緩,我國(guó)的酒店企業(yè)在這樣的大環(huán)境下,迎來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。加強(qiáng)酒店企業(yè)品牌建設(shè)是在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的大環(huán)境下,保持酒店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)活力的重要舉措。再次,加強(qiáng)酒店文化建設(shè)有助于在廣大消費(fèi)者心中留下合格的口碑,酒店行業(yè)是服務(wù)性行業(yè)。酒店企業(yè)能否在大消費(fèi)者心中有一個(gè)好的口碑,是評(píng)價(jià)酒店企業(yè)綜合服務(wù)質(zhì)量的重要參考標(biāo)準(zhǔn)。后,酒店企業(yè)文化有助于企業(yè)內(nèi)部管理,在嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)管理的模式下酒店企業(yè)文化提升了企業(yè)的形象。
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