做餐飲加盟,這份說明書你必須收下!

2017-10-30 13:21:23 來源: 神州加盟網(wǎng) 有1211人參與
  • 經(jīng)營范圍:冒菜加盟
  • 門店數(shù)量:3000家
  • 單店投資額:5~10
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
  都說餐飲行業(yè)進(jìn)入難度小、資金周轉(zhuǎn)快,那么冒菜行業(yè)到底是要加盟,還是單干?哪些人適合單干,哪些人適合加盟?

  選擇加盟,總體上來說是犧牲經(jīng)營降低,開店初期不至于那么糟心。但店面成功很大程度上仍取決于后期自己的經(jīng)營是否合格。


  何為加盟

  你會(huì)得到一個(gè)成熟品牌的市場影響力,開店初期的各項(xiàng)扶持,其中包括各種繁瑣的手續(xù)辦理、店鋪選址、設(shè)計(jì)、裝修、開業(yè),菜單設(shè)置,物料配送、開店初期營銷方案的制定及成功店面經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的分享等等。

  這些的確可以讓人在開店初期少走彎路,特別在于開店初期。 據(jù)黃小冒統(tǒng)計(jì)得知,目前市面上很多冒菜品牌在全國有甚至上千個(gè)店鋪,后期的運(yùn)營扶持上,多也只是紙面上的,能再關(guān)鍵時(shí)刻幫助你運(yùn)營的少之又少,所以在后期的運(yùn)營上還是要靠經(jīng)營者自己的投入。


  如何選加盟項(xiàng)目

  加盟創(chuàng)業(yè)有三個(gè)基本原則,一定要注意:

  1. 有特色而非時(shí)下流行的項(xiàng)目。潮流只是一時(shí)的,很快就過去,下一季你又要換新的了。

  2. 小而美的而非大而全的項(xiàng)目。小而美的項(xiàng)目,經(jīng)營會(huì)比較高;大而全的項(xiàng)目,成本卻有限。

  3. 大眾化而非小眾的項(xiàng)目。大眾化的項(xiàng)目受眾群體大,小眾化的項(xiàng)目往往比較困難。


  具體來說:

  一線城市可選擇知名品牌、或者選擇一個(gè)個(gè)性明顯的單品品牌。開一家商場店,成功的幾率會(huì)比較高;知名品牌市場認(rèn)可度較高,翻臺率高。

  選擇商場店是因?yàn)?,一線城市大家周末一般都是逛商場,人流量比較大。而且大品牌入駐商場,商場方都會(huì)給一定程度的優(yōu)惠。

  二三四線城市開連鎖店的話,可以做中型店面,但環(huán)境要小資一點(diǎn)。

  因?yàn)椋?/strong>

  首先,三四線城市人群消費(fèi)水平在逐步提升;其次,除去產(chǎn)品,大家對于服務(wù)的要求也在逐漸提升。

  但是這樣的需求在三四線城市并沒有得到很好的滿足。很多連鎖品牌也正是看中了這一點(diǎn),紛紛進(jìn)行渠道下沉,布局三四線城市。


  看完這些之后,對于想要嘗試加盟的方式進(jìn)入冒菜行業(yè)的你來說是否稍微有了一點(diǎn)底氣。

  別急,做生意可是拿著自己辛辛苦苦積攢下來的真金白銀、依靠自己的肉身去打拼事業(yè),你以為只看了一些理論就夠了么?

  還有幾點(diǎn)你需要思考的:

  1. 沒有調(diào)研,就沒有開店權(quán) 。

  2. 不是加了盟就能做甩手掌柜了,創(chuàng)業(yè)首先要戒掉依賴。

  3. 你是否有足夠思想和身體上的準(zhǔn)備,來熬過養(yǎng)店期?

  4. 甚至于,你是不是真的想清楚了,餐飲這份事業(yè)就是你心中的那個(gè)確定的、要為之一搏的事業(yè)?


  這些問題在黃手藝冒菜都可以得到答案,我相信在不遠(yuǎn)的將來,你們可以夠?qū)崿F(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢和人生理想。

  2017年度國內(nèi)值得看的餐飲加盟自媒體平臺

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