“超值”與“文化”并駕齊驅(qū)，酒店蓄勢待發(fā)
采 訪 實(shí) 錄
采訪嘉賓：徐曙光? 酒店酒店管理集團(tuán)董事長兼總裁（創(chuàng)欄首位嘉賓）
主 持 人：蔡麗才? 全球加盟網(wǎng)主編（首席評論員）
| ? |
蔡：您如何看待經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀？
徐：整體情況一般。從智慧之選的角度看，部分代表性品牌已出現(xiàn)財務(wù)虧損；從經(jīng)營角度分析，呈現(xiàn)惡性競爭、商圈扎堆、入住率普遍下降等現(xiàn)象；從人才角度講，能夠真正為加盟商提供24小時持續(xù)服務(wù)的品牌和管理團(tuán)隊(duì)較少；從發(fā)展的角度來看，整體應(yīng)該還是很不錯了。
蔡：外界盛傳：經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)已進(jìn)入“泡沫”、“洗牌”時代，您怎么看？
徐：我去年提出這個觀點(diǎn)的時候，很多人并不認(rèn)可，但隨著業(yè)界“跑馬圈地”式的快速擴(kuò)張，勢必引起總部與加盟商之間的矛盾加劇、服務(wù)水平和入住率下降等問題，那些基礎(chǔ)不扎實(shí)、管理水平欠缺、能力弱的品牌將有被淘汰的危險。
蔡：行業(yè)發(fā)展的很大瓶頸是什么？
徐：連鎖系統(tǒng)的管理人才稀缺、從業(yè)者認(rèn)識上的不足、加盟模式的不完善，導(dǎo)致了行業(yè)供過于求、盲目扎堆的困惑。
蔡：較美國市場相比，您覺得國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店夠“經(jīng)濟(jì)”嗎？
徐：不經(jīng)濟(jì)。國內(nèi)人均GDP與美國差距不小，而酒店行業(yè)固定投入的相對比重較大，如物業(yè)、人工、水電、系統(tǒng)硬件等成本居高不下，導(dǎo)致了價格下不來，自然談不上經(jīng)濟(jì)實(shí)惠了。
蔡：請您介紹下酒店的產(chǎn)品定位？
徐：酒店致力于打造“經(jīng)典、環(huán)保、舒適、超值”的酒店產(chǎn)品，營造“低星級酒店的收費(fèi)，高星級酒店的享受”的體驗(yàn)氛圍。我們是提供光纖入網(wǎng)的免費(fèi)上網(wǎng)的經(jīng)濟(jì)型酒店，在為客人提供商務(wù)辦公設(shè)施和自然環(huán)保產(chǎn)品上都下足了功夫。
