如何看待總部制定的各項培訓(xùn)舉措
培訓(xùn)是加盟體系維系合格服務(wù)品質(zhì)的重要法寶,但不少總部所規(guī)定的培訓(xùn)內(nèi)容,加店不是不來上課就是不愿意配合,致使總部的美意落實。于是,總部與加盟店之間,也會因此而起爭執(zhí)。
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不了解加盟體系的人,或許會有疑問?特許加盟不就是加盟店交了費用后,使用總部的品牌做生意,怎么會跟培訓(xùn)扯上關(guān)系呢?事實上,總部的經(jīng)營理念、營運方式,以及日后的革新措施,如果沒有透過培訓(xùn)來落實到眾多加盟店的營運上,整個體系的步調(diào)與作風(fēng),恐怕會南轅北轍。
另外,加盟店對總部培訓(xùn)的抱怨,通常出自于培訓(xùn)經(jīng)費分?jǐn)偟膯栴},如果當(dāng)初在合同中,對于之后的費用沒有注明清楚是否包含在加盟金、權(quán)利金,或是其他定期上交費用之中,日后總部要求加盟店交培訓(xùn)費時,加盟店常會發(fā)生極大的反應(yīng)。此外,即使合同已有規(guī)定包含培訓(xùn)費用,總部與加盟店之間還會因為培訓(xùn)期間的材料費、交通費、膳宿等細(xì)節(jié)的計算和補貼,爭執(zhí)不休。
事實上,特許加盟體系的一大特色,就是總部會對旗下的加盟店與員工,進(jìn)行經(jīng)常性的培訓(xùn)。一般來說,總部除了初期的密集式培訓(xùn)外,還會隨時針對新產(chǎn)品、新技術(shù)、新方法的采用,要求加盟店來上課,以便讓加盟體系可以更順利地按照新的經(jīng)營方式運作下去。
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