蔬菜果蔬超市加盟

??? 由于便利超市內(nèi)經(jīng)營(yíng)的商品眾多，對(duì)于便利超市員工來(lái)說(shuō)，工作中挑戰(zhàn)無(wú)非是處理各種各樣的顧客投訴與抱怨。但如果我們能夠把握住顧客給予的第二次表現(xiàn)機(jī)會(huì)，使他們迅速“轉(zhuǎn)怒為喜”，那么事實(shí)說(shuō)明，這些客戶會(huì)變得更加忠誠(chéng)，而且他

??? “說(shuō)”是“看”和“聽(tīng)”后必不可少的服務(wù)方式，營(yíng)銷(xiāo)人員要學(xué)會(huì)運(yùn)用“fab”技巧引導(dǎo)顧客o f：feature（特點(diǎn)），a: ad-vantage（優(yōu)點(diǎn)），b: benefit（利益），? “fab”就是特點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)、

??? 有人曾經(jīng)對(duì)300名年齡在31－45歲、有著豐富經(jīng)驗(yàn)的便利超市銷(xiāo)售人員進(jìn)行調(diào)查，當(dāng)問(wèn)到“銷(xiāo)售人員很大的弊病是什么”的時(shí)候，回答結(jié)果是有4l%的人認(rèn)為“講話太多了”。有30%認(rèn)為是“對(duì)產(chǎn)品性能過(guò)度”，有16%認(rèn)為“在

??? 便利超市員工與顧客目光接觸的技巧：有一個(gè)口訣是：“生客看大三角、熟客看倒三角、不生不熟看小三角?！???? 與不熟悉的顧客打招呼時(shí)，眼睛要看他面部的大三角：即以肩為底線、頭頂為頂點(diǎn)的大三角形。 ??? 與較熟悉的

??? 觀察顧客要求目光敏銳、行動(dòng)迅速。 ??? 觀察顧客時(shí)要表情輕松，不要扭扭捏捏或緊張不安。 ??? 觀察顧客要求感情投入。感情投入就能理解一切。你要能設(shè)、身處地為顧客著想，你必須顧客的眼睛去觀察和體會(huì)。這樣，才能提

??? 始終以客戶為中心 ??? 對(duì)便利超市員工來(lái)講，你在為客戶提供服務(wù)的過(guò)程中，是否始終都以你的客戶為中心，是否始終關(guān)注他的心情、需求，這也是非常重要的。 ??? 持續(xù)提供貼心服務(wù) ??? 對(duì)人來(lái)說(shuō)，做一件好事很容易，

??? 對(duì)客戶表示熱情、尊重和關(guān)注 ??? “顧客是”，對(duì)于便利超市服務(wù)工作來(lái)說(shuō)更是如此。你只有做到充分尊重客戶和客戶的每一項(xiàng)需求，并以熱情的工作態(tài)度去關(guān)注你的客戶?？蛻舨庞锌赡軐?duì)你的服務(wù)感到滿意，你才能在競(jìng)爭(zhēng)中占到有利

??? 便利超市資料整理 ??? 將盤(pán)點(diǎn)表全部收回，檢查是否有簽名，并加以匯總。 ??? 便利超市計(jì)算盤(pán)點(diǎn)結(jié)果 ??? 在營(yíng)業(yè)中應(yīng)考慮盤(pán)點(diǎn)中所出售的商品金額。 ??? 根據(jù)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果實(shí)施獎(jiǎng)懲措施。 ??? 根據(jù)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果找出

??? 以便利超市賬或物來(lái)區(qū)別 ??? 可分為賬面存貨盤(pán)點(diǎn)和實(shí)際存貨盤(pán)點(diǎn)。賬面存貨盤(pán)點(diǎn)是指根據(jù)數(shù)據(jù)資料，計(jì)算出商品存貨的方法；實(shí)際存貨盤(pán)點(diǎn)是針對(duì)未銷(xiāo)售的庫(kù)存商品，進(jìn)行實(shí)地的清點(diǎn)統(tǒng)計(jì)，清點(diǎn)時(shí)只記錄零售價(jià)即可。 ??? 以便

??? 商場(chǎng)的盤(pán)點(diǎn)工作。為了確保商品盤(pán)點(diǎn)的效率，應(yīng)堅(jiān)持三個(gè)原則： ??? 便利超市售價(jià)盤(pán)點(diǎn)原則 ??? 即以商品的零售價(jià)作為盤(pán)點(diǎn)的基礎(chǔ)，庫(kù)存商品以零售價(jià)金額控制，盤(pán)點(diǎn)確定一定時(shí)期內(nèi)的商品溢損和零售差錯(cuò)。 ??? 便利超市

??? 盤(pán)存是衡量便利超市門(mén)店?duì)I運(yùn)業(yè)績(jī)的重要指標(biāo)，也是對(duì)一年的營(yíng)運(yùn)管理的綜合考核和回顧。因?yàn)楸P(pán)點(diǎn)的數(shù)據(jù)直接反映的是損耗，所以門(mén)店年度贏利在盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后才可以確定，盤(pán)點(diǎn)的損耗同樣反映門(mén)店?duì)I運(yùn)上的失誤和管理上的漏洞，所以，發(fā)現(xiàn)

??? 限定單品總數(shù) ??? 限定單品總數(shù)指零售商設(shè)定允許銷(xiāo)售的商品單品總數(shù)，并限定一定比例的浮動(dòng)范圍，例如10%這項(xiàng)工作應(yīng)該細(xì)化到每個(gè)門(mén)店以及每個(gè)品類，即以門(mén)店為基本單位來(lái)設(shè)定該店每個(gè)品類的單品總數(shù)。另外還要考慮消費(fèi)者

??? 便利超市門(mén)店損益預(yù)算各項(xiàng)比率分析，反映出門(mén)店業(yè)績(jī)質(zhì)量的好壞。下面我們就門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中必須關(guān)注的幾個(gè)指標(biāo)作簡(jiǎn)要分析： ??? 銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)率 ??? 它反映了門(mén)店收效能力的高低，以社區(qū)店為例，很高的銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)率可達(dá)1

??? 便利超市門(mén)店損益預(yù)算是以門(mén)店為單位、按月預(yù)測(cè)門(mén)店未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。它主要包括門(mén)店基本資料（如租賃面積、、自營(yíng)面積、出租面積、員工人數(shù)等）、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)（如銷(xiāo)售凈額、銷(xiāo)售成本、采購(gòu)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、費(fèi)用、收銀等）、指標(biāo)

??? 特征 ??? 借由過(guò)去的努力，組織形成強(qiáng)而有力的便利超市團(tuán)隊(duì)，所有人都有強(qiáng)烈的一體感，組織爆發(fā)少有的潛能，創(chuàng)造出非凡的成果，并且能以合理的成本，高度滿足客戶的需求。 ??? 目標(biāo) ??? 保持成長(zhǎng)的動(dòng)力，避免老化