加盟中式快餐
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生活節(jié)奏加快,人們的生活也產(chǎn)生較大變化,為了可以節(jié)省更多的時間,所以人們會選擇快餐品嘗。不僅方便,而且也可以滿足身體健康需求。如此以來,推動中式快餐行業(yè)快速發(fā)展,很多品牌不斷衍生,創(chuàng)業(yè)者就萌生加盟想法。想要在中式快餐中大
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如今人們的生活節(jié)奏很快,由此也催生了不少的快餐品牌,它們或以西式漢堡為主,或繼承了中國的傳統(tǒng)面食。今天小編推薦的三多麻麻,就是一家具有傳統(tǒng)特色的中式快餐品牌,不僅在市場上的口碑很好,同時也吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的加盟。想知道三
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中式快餐是大家都非常熟悉的一個餐飲項目,而在實際的市場中,大部分中式快餐店的生意總是很好,讓不少創(chuàng)業(yè)者對其躍躍欲試。但餐飲市場的競爭一向都是激烈的,我們無法否認失敗中式快餐店的存在,所以,掌握經(jīng)營技巧很重要。那么中式
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香港尚客優(yōu)集團旗下的名麥中式快餐致力于做專業(yè)的美食快餐連鎖品牌,打造三線城市有品位的中式餐廳。名麥中式快餐智慧之選項目一直以來備受智慧之選者關(guān)注,隨著名麥推2012年12月30日之前加盟費5折優(yōu)惠活動推出,又將引來該項目
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我們偶爾出門逛街或者吃飯通常會看到一種現(xiàn)象,中餐店里人多爆滿,西餐店里小情侶多。從這一點我們不難看出,大部分的人們還是比較傳統(tǒng),對中式餐飲還是更加信賴有加的。 我們都知曉人對餐飲行業(yè)有一種特別的感
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近年來,中式快餐經(jīng)過了近十年的學(xué)習(xí),引進了西式快餐的經(jīng)營管理技術(shù)以及理念和加工手段,開始活躍起來了,羽翅漸豐,開始嘗試著烹任標準化,廚房工廠化,經(jīng)營連鎖化、規(guī)?;?? “快餐”這個詞本身就具有三層含義:
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近年來,隨著市場對快餐需求的增加以及西式快餐的影響,一些中式快餐店也相繼出現(xiàn)了。而且由于經(jīng)營中式快餐具有智慧之選規(guī)模小、資金回收快、運作相對簡單等優(yōu)點,故開中式快餐店已被許多中小創(chuàng)業(yè)者所看中。于是現(xiàn)在開中式快餐店的人
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1.中式快餐的經(jīng)營形式 中式快餐的經(jīng)營形式可分為現(xiàn)代快餐經(jīng)營和傳統(tǒng)快餐經(jīng)營兩種。傳統(tǒng)快餐店大多屬于個人所有或由小單位經(jīng)營,較低的資金投入,雇傭家庭成員,簡單的法律申請程序即可開業(yè),依賴勞動密集,現(xiàn)場制作和
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據(jù)統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù),截至2005年底,我國餐飲行業(yè)已經(jīng)連續(xù)1 5年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長。2 00 5年,餐飲行業(yè)營業(yè)額達8 8 8 7億元,同比增長達17.7%,比上年凈增1336億元。 商務(wù)部、烹飪協(xié)會、
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????快餐店總體規(guī)劃是對新建或改造的快餐企業(yè)進行全貌定型設(shè)計。它是企業(yè)的投資、決策者對其以后所經(jīng)營企業(yè)進行類別、規(guī)模、對象、品種、選址、智慧之選等方面的初步規(guī)劃設(shè)計與可行性研究與決策,重點是快餐產(chǎn)品規(guī)劃。
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連鎖經(jīng)營是一種現(xiàn)代化的商業(yè)經(jīng)營方式,亦是快餐業(yè)發(fā)展的主要方向,連鎖經(jīng)營是中式快餐做大做強的必由之路,而適度連鎖經(jīng)營則是中式快餐采用的一種不完全連鎖經(jīng)營方式。 ? 1.適度連鎖快餐適用范圍 ?
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目前,適度工業(yè)化、標準化是中式快餐采用的一種不完全工業(yè)化、標準化的生產(chǎn)方式。在這種方式中,傳統(tǒng)手工加工被適當(dāng)保留,如面食制作中的下劑、搟皮、包制、拉面等,炒菜中使用傳統(tǒng)鐵鍋、鍋鏟的炒制方式等。許多制作程度的控制由經(jīng)驗
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1.中式快餐目前的基礎(chǔ)條件有限 以漢堡店、炸雞店為代表的現(xiàn)代西式快餐,借助于先進的科學(xué)技術(shù)與工業(yè)化生產(chǎn),經(jīng)過半個多世紀的發(fā)展,已日趨完善,在生產(chǎn)與經(jīng)營管理方面積累了一整套相當(dāng)成功的經(jīng)驗。與此相比,處于發(fā)
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? ??1987年11月12日,炸雞店北京前門店開張營業(yè),現(xiàn)代快餐業(yè)的發(fā)展有了一個全新的里程碑。世界快餐巨頭的出現(xiàn),讓國人優(yōu)先次知道了餐飲還可以用“快”的方式來演繹。時隔20多年,快餐業(yè)現(xiàn)已成為支持餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力
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土洋快餐貼身肉搏,誰是后的贏家?“從目前的門店數(shù)量來說,中式快餐品牌占優(yōu)勢。不過,從企業(yè)規(guī)模來說,中式快餐還沒有能和西式快餐抗衡的巨無霸品牌。”市餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會會長王文淵認為,目前中式快餐品牌普遍面臨受口味局限發(fā)展