餐飲加盟都有哪些品牌

　　重新設計定位后，兔留香火鍋近期分別在重慶、蕭山、上虞開設新的連鎖加盟店，并對柯橋湖西直營店 進行重新裝修，所有的店面將按照新的視覺形象要求進行設計. 目前,重慶店已經裝修完成,即將隆重開業(yè),蕭山店預計2012

　　餐飲行業(yè)管理員工的過程當中，常會犯哪些錯誤呢？下面全球加盟網來談談看法，希望對餐飲新老板們有所幫助。 　　現餐飲行業(yè)里出現宮斗的原因有很多，管理者的問題，智慧之選者的問題，他人影響的因素，都必須要求做一個合理的

　　優(yōu)先步：前期準備 　　 　　餐飲專項營銷策劃其復雜性相對綜合策劃來說要小得多，專項策劃的重點和關鍵在于，如何把餐飲產品或某項服務給銷售出去。因此，在進入正式策劃之前，一般可以事先確定策劃項目的目標市場，并對目標市場顧

　　不同的廣告媒體具有不同的特點，決定了餐飲企業(yè)必須合理選擇。正確地選擇廣告媒體，需考慮以下幾方面： 　　 　　1．產品的性質 　　 　　產品的性質不同，其實用價值和宣傳要求不同。廣告媒體只有適應產品的性質，才能取得較好

連鎖經營是當今世界商品流通和服務業(yè)中具有活力的一種現代經營方式，它的產生和發(fā)展需要合格的基本條件，如發(fā)達的生產力、合格的市場環(huán)境、科學技術的發(fā)展和人才培育等。但對一個餐飲連鎖體系來說，能否在激烈的市場競爭中不斷地生存發(fā)展

市場擴張是餐飲連鎖企業(yè)取得規(guī)模效益的基礎，只有制定并實施正確的市場擴張戰(zhàn)略，餐飲連鎖企業(yè)才能生存發(fā)展，不斷提升競爭力。一旦市場擴張失敗，連鎖企業(yè)就會大傷元氣，乃至走向破產或解體。為了促進連鎖企業(yè)的市場擴張，選擇適宜的擴張

對餐飲市場進行細分，既不能大而化之，忽視消費者需求的差別，又不能過于瑣細，使市場細分失去經濟意義。要使餐飲市場細分能真正地發(fā)揮作用，必須符合以下原則。 　　1．可衡量性原則 　　各細分市場的需求具

餐飲市場細分是在市場細分的基礎上發(fā)展起來的，其概念也是以市場細分為基礎的。 　　1．餐飲市場細分的概念 　　餐飲市場細分是指，餐飲連鎖加盟企業(yè)營銷管理人員根據消費者對餐飲產品需求的差異性，將餐飲消

　　美國有名的營銷大師菲利普·科特勒（philipkotler）博士認為：“市場調研是為制訂某項具體的營銷決策而對有關信息進行系統(tǒng)地收集、分析和報告的過程。”卡爾·麥克丹尼爾（carlmcdaniel）博士在其著作《當代

　　市場需求是指，在特定的地理范圍、特定時期、特定市場營銷環(huán)境、特定市場營銷計劃的情況下，特定的消費者群體可能購買的某一產品總量。餐飲市場需求，則是指在特定的餐飲市場上，餐飲顧客在特定的條件下對某種餐飲產品的購買總量。

　　餐飲連鎖經營是指經營同類產品或服務的若干個店鋪，以一定的形式組成一個聯合體，在整體規(guī)劃下進行專業(yè)化分工，并在分工的基礎上實施集中化管理，使復雜的商業(yè)活動簡單化，以獲取規(guī)模效益。 　　餐飲連鎖經營的“八個統(tǒng)一”

　　 　　消費者的餐飲消費需求有多種分類方法，基本的方法是兩分法，即分為生理需求和和心理需求}兩類。其中，心理需求是指客人就餐過程中的各種精神方面的需求，隨著文化和科技的進步，精神享受的需求也反映到了餐廳服務中，

　　昨日，百勝餐飲集團啟動全國很大規(guī)模招聘活動，在北京、天津、上海和武漢等全國百所城市同步舉行，其中招募首日武漢60個餐廳儲備經理就迎來了142個就職者競聘。與此同時，武漢數家中餐飲企業(yè)也在大肆招兵買馬，洋快餐和中式餐飲

　　餐飲市場有著龐大的顧客人群，從理論上講，地球上有多少人口，餐飲市場的潛在顧客就有多少。一個企業(yè)是無論如何也無法同時滿足形形色色消費者的消費需求的，因此，就必須進行市場細分。所謂市場細分，是指按照消費者欲望與需求把一個