重慶連鎖中式快餐
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直觀地講,餐廳要想提高經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo),無(wú)非是從兩個(gè)方面入手:一是提高餐廳顧客的人均消費(fèi)額,另一方面則是提高餐廳的客流量。對(duì)于中式快餐店來(lái)說(shuō),顧客的人均消費(fèi)水平在一定程度上是既定的,但餐廳的客流量卻可以因餐廳有意識(shí)的疏導(dǎo)而大
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統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,城市快節(jié)奏生活下,連鎖中式快餐等大眾化餐飲由于剛性需求增長(zhǎng)比較穩(wěn)定,也因其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便快捷的特點(diǎn)越來(lái)越得到市場(chǎng)的認(rèn)可和歡迎,成為推動(dòng)整個(gè)行業(yè)快速發(fā)展的中流砥柱。 “小而美”的新一代連鎖中式快餐廳成為
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高翻臺(tái)率才是掙錢(qián)的硬道理 直觀地講,餐廳要想提高經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo),無(wú)非是從兩個(gè)方面入手:一是提高餐廳顧客的人均消費(fèi)額,另一方面則是提高餐廳的客流量。對(duì)于中式快餐店來(lái)說(shuō),顧客的人均消費(fèi)水平在一定程度上是既定的,但餐廳的客
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城鎮(zhèn)便捷、健康型快餐消費(fèi)需求表現(xiàn)積極,中式快餐加盟市場(chǎng)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大,在整個(gè)餐飲行業(yè)的市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提升,合格的發(fā)展環(huán)境激發(fā)了連鎖中式快餐企業(yè)的創(chuàng)立活力。 近幾年來(lái),除了菜品本地?fù)Q探索方面的成就,中式快餐企業(yè)還將業(yè)務(wù)
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《舌尖上的》第二季正在熱播,與優(yōu)先季略有不同的是,“舌尖2”更加注重人文關(guān)懷,用大量的人物故事帶出地方美食,網(wǎng)友直呼:“這次不僅口水止不住,淚水也止不住了”。 飲食文化傳遞了蘊(yùn)藏于美食中濃濃鄉(xiāng)土情結(jié)。 中華美食源遠(yuǎn)
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