口水雞排告訴你該如何經(jīng)營雞排加盟店

2019-09-04 14:12:12 來源:口水雞排
  • 經(jīng)營范圍：餐飲
  • 門店數(shù)量：2868家
  • 單店投資額：1~5萬
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
口水雞排僅需幾平米即可開店，可以說是“麻雀雖小五臟俱全”，口水雞排店為了產(chǎn)品的多元化，增加產(chǎn)品的附屬價(jià)值，增加了飲品、甜點(diǎn)、小吃等一系列小吃元素拓展，不僅豐富了用戶的選擇性，更彌補(bǔ)了雞排單品的收銀缺失。然而長期的市場(chǎng)消費(fèi)實(shí)踐，如何經(jīng)營也是至關(guān)重要的一點(diǎn)：

首先，包括選址、裝修、店面宣傳等措施是很重要的。必須重視店面的選址問題，踩點(diǎn)看客流量，看人群年齡階段、看人群社會(huì)職能屬性等方面。其次調(diào)查市場(chǎng)，記錄從周一到周日的人流比對(duì)，盡量選擇商業(yè)街、小區(qū)、學(xué)校周邊等。

第二，在開店宣傳的時(shí)候，主要目的就是為了讓顧客知道此地開了家雞排店，同時(shí)讓該小吃店在此地名聲大起，所以店面促銷往往的是發(fā)傳單的同時(shí)，承包了店面附近的小區(qū)、樓盤、學(xué)校等人多場(chǎng)所的街道燈箱推廣。開店幾天試營業(yè)期間必須要有優(yōu)惠折扣。

即便如此，但市面上仍然有很多雞排品牌存活不過兩年，其主要的原因就是無法適應(yīng)消費(fèi)者的口味需求，如沒有新品推出，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者可能會(huì)厭倦此口味等，所以我們必須做到嚴(yán)謹(jǐn)防范出現(xiàn)的各種開店。

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