新中式茶飲市場(chǎng)潛力巨大，產(chǎn)品派代表南塘畔布局全國(guó)

隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)理念有了很大的變化，選擇飲品的時(shí)候也不再僅僅只是為了解渴，健康和養(yǎng)生成為考量的要素，含有添加劑飲品的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，未來(lái)將是食材健康、有生活態(tài)度的飲品的市場(chǎng)。

新中式茶飲，以茶湯為基底，加上手工調(diào)制的奶蓋和新鮮的現(xiàn)切水果。注重產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)，注重健康和養(yǎng)生;強(qiáng)調(diào)個(gè)性的外觀(guān)提現(xiàn)，詮釋給消費(fèi)者一種生活品質(zhì)、生活方式。很好迎合了年輕消費(fèi)群體的消費(fèi)理念，受到了80后、90后消費(fèi)人群的極度青睞。數(shù)據(jù)顯示新中式茶飲市場(chǎng)增量需求和存量替代的潛在市場(chǎng)規(guī)模約400~500億元。(此數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

除了“俘獲”消費(fèi)者，新中式茶飲也成為吸引風(fēng)投與資本的風(fēng)口。劉強(qiáng)東智慧之選了因味茶、智慧之選了、豐瑞資本智慧之選了關(guān)茶、天圖資本智慧之選了奈雪的茶、IDG智慧之選了，新興智慧之選了南塘畔茶飲。2018年整個(gè)新式茶飲市場(chǎng)得到了上百億的智慧之選。在資本的作用下，2019年新中式茶飲即將飛速擴(kuò)張。

關(guān)于新中式茶飲，目前市場(chǎng)上分為“產(chǎn)品派”和“格調(diào)派”兩種趨勢(shì)：

以、奈雪、南塘畔為代表的產(chǎn)品派，注重飲品本身，產(chǎn)品單價(jià)在20元左右。產(chǎn)品派引路者南塘畔茶飲，使用原產(chǎn)地直供茶葉，進(jìn)口的果醬，以及西北地區(qū)的特色產(chǎn)品牦牛奶等高品質(zhì)原料;在制作工藝上，崇尚手工制作，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制，所有制作過(guò)程透明可見(jiàn)。

以因味茶、大益茶為代表的格調(diào)派注重營(yíng)造一種喝茶的環(huán)境。格調(diào)派引路者因味茶主要現(xiàn)代的設(shè)計(jì)方法來(lái)重新演繹中式茶道文化，各個(gè)細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)讓人在這個(gè)場(chǎng)景中去感受茶的靈魂。

新中式茶飲將傳統(tǒng)的茶文化與現(xiàn)代方式相結(jié)合，蓄力已久并成為了新風(fēng)口。可以說(shuō)，新中式茶飲行業(yè)蘊(yùn)藏著極大的潛力，需要各企業(yè)共同挖掘，才能夠?yàn)槲覈?guó)的飲品市場(chǎng)注入新的活力，無(wú)論未來(lái)是開(kāi)到全球各地，還是南塘畔茶飲出口，都是茶文化復(fù)興之路的開(kāi)始!