開包子鋪開店嗎

不吃早飯對(duì)人類身體會(huì)造成的危害，在早幾年的新聞中就已經(jīng)科普過了，所以如今的上班族，再?zèng)]空做早飯也會(huì)選擇到早餐店購買上一份，而常見的早餐店，和早餐都會(huì)有的產(chǎn)品，非各種口味的包子莫屬了。從理論上來說，包子攜帶方便，食用簡(jiǎn)單，尤其適合當(dāng)前處于快節(jié)奏生活的人們食用，因此包子鋪的生意是很好的。那么開包子鋪好嗎？且聽小編分析。

開包子鋪好嗎？首先從市場(chǎng)需求來看，該項(xiàng)目是比較吃香的。

包子是咱們的傳統(tǒng)食品，原料有面粉、蔬菜、肉類等，口味會(huì)根據(jù)具體的餡料而變化。所以，不管食客有著怎樣的口味需求，包子是都能滿足的。而且包子的價(jià)格便宜，分量足夠，10塊以內(nèi)提高/增加吃飽吃好，受歡迎程度可見一斑。

包子這個(gè)項(xiàng)目存活在市場(chǎng)中的時(shí)間也是較為悠久的，就我們經(jīng)?？吹墓叛b劇，總會(huì)有賣包子的小販出現(xiàn)。一個(gè)傳統(tǒng)的項(xiàng)目，能夠經(jīng)歷這么多年，依舊是熱銷的，這就充分說明了包子行業(yè)的潛力所在，說明了包子店的這些經(jīng)營者們是能夠賺到錢的。

開包子鋪好嗎？我們可以從具體的產(chǎn)品收銀來分析。

就拿肉包子來說，原料是面粉和肉餡。面粉的價(jià)格一般在2.5元/斤，一斤面粉能做10個(gè)左右的包子，算上水電人工，每個(gè)包子的面粉成本就是0.3元。肉餡是肥瘦相間的，理論上來說是三分瘦七分肥，精肉價(jià)格在每斤11元左右，肥肉價(jià)格在每斤6元左右，平均下來就是8元/斤，一斤肉能做25個(gè)包子，算上別的雜項(xiàng)費(fèi)用，每個(gè)包子的肉餡成本就是0.4元。

綜合下來，一個(gè)肉包子的制作成本約為0.7元。一個(gè)肉包子的價(jià)格會(huì)在1.5元到2元間，也就是說，經(jīng)營者每賣一個(gè)肉包子，就能賺0.8元以上，每天能賣100個(gè)肉包，毛收銀就會(huì)達(dá)到8優(yōu)惠以上。如果是菜包，成本價(jià)僅有三四毛錢，售價(jià)在1元到1.5元間，每賣一個(gè)，就能賺0.6元以上。所以，只要客源足夠，包子鋪月營業(yè)額-萬元也是有可能的。

包子鋪增加收效就要做到以下三點(diǎn)：

選址很關(guān)鍵，可以選擇一些常駐群體較多的社區(qū)附近、學(xué)校附近也是可以，像這樣的群體必定早上上班的人都會(huì)吃早餐的。當(dāng)然千萬不要還信奉那句“酒香不怕巷子深”的俗話，因?yàn)樵谶@個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，人們不會(huì)為了吃個(gè)早餐跑去老遠(yuǎn)的地方，買個(gè)包子的，所以開店一定要選擇早繁華的人氣旺地。

口味、價(jià)格，現(xiàn)在的人非常的注重食物口味好不好，以及價(jià)格能不能被接受。所以我們都應(yīng)該明白一個(gè)道理包子口味是收效的關(guān)鍵，它可以是直接影響你的客戶回頭率。

要懂得“圓滑”，“圓滑”對(duì)于做生意的人來說是非常的重要的，但不是要你胡吹亂侃，所以對(duì)待客戶一定要八面玲瓏，學(xué)會(huì)察言觀色，投其所好，抓住顧客的所需。這樣你的包子鋪的回頭客會(huì)慢慢的多起來的。

開包子鋪好嗎？包子的銷售，本來就一直處于一個(gè)合格的狀態(tài)中，是很多人早餐的必選項(xiàng)目。加上包子的制作成本小，收銀率高，所以我們可以了解到，包子鋪是一個(gè)很不錯(cuò)的項(xiàng)目，尤其適合資金實(shí)力較為薄弱的創(chuàng)業(yè)者去做。