開家黃燜雞5萬夠嗎
黃燜雞米飯一出現(xiàn)在市場中,那發(fā)展勢頭就堪比當初的沙縣小吃和蘭州拉面,轉(zhuǎn)眼間,多個大中小城市的大街小巷就出現(xiàn)了黃燜雞米飯門店的身影。黃燜雞米飯的熱銷其實是有理由的,不到15元的價格,一份滿滿的雞腿肉和米飯,有誰不心動呢?所以對于智慧之選者而言,這也是個讓人眼饞的項目。那么開家黃燜雞5萬夠嗎?
開家黃燜雞5萬夠嗎?從常規(guī)開店情況去考慮的話,5萬是不太夠的。
黃燜雞店的開設(shè)包含了三個條件,店面、設(shè)施和經(jīng)營成本。黃燜雞本質(zhì)上就是快餐店,對于規(guī)模和選址的需求和快餐店是一樣的,要滿足四五十平米,靠近人群聚集地等條件。所以在門店租金方面,黃燜雞每個月的標準就達到了千元以上。
關(guān)于設(shè)施,包含的是廚房設(shè)備、桌椅板凳、空調(diào)、收銀系統(tǒng)、鍋碗瓢盆、食材等項目。這些零零散散的玩意兒可是門店正常經(jīng)營的依靠,總費用數(shù)目的話,大概在3萬到5萬間。
關(guān)于經(jīng)營成本,包含的內(nèi)容就比較雜了,有店員的雇傭費、水電費、活動費、證件費等。另外,流動資金是一定要準備的,因為意外事件是不可預(yù)知的。
總的來說,黃燜雞單店的前期總智慧之選保守估計的話也在5萬到10萬間,只準備5萬元的話,真的很難籌備妥當所有的產(chǎn)品。
但是,5萬這個數(shù)字在某些情況下,也是夠開一家黃燜雞店的。
如果經(jīng)營者本人自有選址合適的店鋪,那么店鋪租賃成本就可以節(jié)省下來,裝修的話也花不了幾百元。
如果經(jīng)營者是全家一起上陣去經(jīng)營這個項目的話,那么員工的雇傭費也可以直接劃掉。因為黃燜雞米飯的烹飪技術(shù)含量并不高,門店并不需要聘請一個大廚去掌控餐品的味道。
以上這些情況都存在的話,這家黃燜雞米飯的主要智慧之選成本就在設(shè)備、物料、原料、水電項目上。這個時候,經(jīng)營者可以貨比三家,盡量選擇性價比高的供貨商,那么5萬元也就有可能夠了。
開家黃燜雞5萬夠嗎?雖然快餐項目說起來是難度小、成本少的智慧之選選擇,但在實際的建店過程中,有些客觀項目的費用是少不了的。所以智慧之選者如果真的想開好一家黃燜雞米飯店的話,還是應(yīng)該準備多一點的可用資金。
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