重慶本地人吃的火鍋店在這，重慶人都愛吃這家

號稱“火鍋之都”的重慶，大街小巷隨處可見的便是火鍋店，能做到“十步一串串店，五步一火鍋店”，在市場競爭如此激烈下，火鍋店更新換代是十分快，但不管哪種潮流興起，重慶本地人愛的還是重慶正宗火鍋店，那么重慶哪家火鍋味道好？接下來，作為一個地道道道的重慶人，不得不向你推薦這家重慶正宗火鍋店，隱匿在渝中區(qū)觀音巖的山城小龍女火鍋。

這家重慶本地人常去的火鍋店，從當年只有幾張桌子的火鍋店變成如今全國400多家門店的規(guī)模，山城小龍女火鍋用正宗的重慶老火鍋味道征服一批又一批食客。

話不多說，接下來進入正題，先說鍋底！幾十年的老味道，重慶山城小龍女火鍋制造牛油鍋底，每一鍋都是現炒，經過28道工序匠心炒制，色澤亮麗，讓人看都要吞口水，吃起來油而不膩，辣而不燥，麻而不苦，好吃不上火的特點，受到廣大食客熱切追捧。

下面就向大家推薦每次到這家店必涮菜品，提高/增加每樣菜品性價比都超高！

冰球鵝腸：別看這份鴨腸看起來冷冷的，可是端上來就仙氣十足。將新鮮的鵝腸藏在冰球中，冰球的低溫讓鵝腸更新鮮，在鍋里七上八下，讓它燙的收縮彎曲，吃起來口感爽脆有勁，而且特別容易入味！

麻辣牛肉：研磨成碎末的辣椒面，經過后廚大師傅輕揉拍打在厚實的牛肉上，下鍋也不會脫落，帶著濃烈而又霸氣的辣椒香，味道真心好極了

雙椒排骨：一塊塊新鮮的排骨被紅辣椒與青椒包圍，將排骨放入鍋中，紅辣椒、青椒與麻辣鮮香的鍋底相結合，一口下去，排骨的鮮美和雙椒的辛辣，讓人欲罷不能。

手工鮮蝦滑：一咬開蝦的鮮味立馬在口腔中爆發(fā)蔓延，QQ彈彈吃起來口感超級棒，仔細品味還能咬到實在的蝦肉哦。

你以為就只有這些好吃嗎？那你可錯了，要不是字數限制，我還能再推薦到地老天荒，不愧為重慶人愛吃的火鍋店，山城小龍女火鍋當得起“重慶人記憶味道”稱號，更多美味還需各位鍋粉到店親啟！