開個炸雞店需要加盟嗎

　　炸雞雖然是高熱量的代表，但其美味的口味，飽滿的口感，依舊讓很多人對其實在是割舍不下。尤其是在韓劇星你熱播后，女主角青睞的炸雞搭配引起了很多共鳴，大家對炸雞的喜愛又上升了一個高度。所以當前餐飲市場中，計劃著，或者已經(jīng)開辦起了炸雞店的智慧之選者有很多。那么開個炸雞店需要加盟嗎？且聽小編分析。

　　炸雞店的經(jīng)營就跟很多小吃店一樣，有個小小的門面店，買上一些基礎的廚房設施、油炸機器，進購一些炸雞原料和醬料，掌握了炸雞產(chǎn)品的烹飪技術，就可以開店投入到正式的運營中去了。

　　這么看來，炸雞店的開設似乎沒必要走加盟這條路，因為加盟的話，好像還得負擔上一個品牌的加盟費成本。但是，如果選擇用加盟的方式去開炸雞店的話，在很多方面是存在優(yōu)勢的。

　　優(yōu)勢一：炸雞烹飪技術、口味有扶持

　　俗話說眾口難調(diào)，消費者的口味真的很難捉摸。所以很多餐飲店開得不好的原因就是口味跟不上需求。

　　因此，獨立創(chuàng)業(yè)的炸雞店肯定會面臨市場探索的階段，就是在不斷的碰壁中，研究出大部分食客的喜好在哪兒，然后逐漸改良自己的炸雞口味。而加盟的話，這個過程是沒有的，加盟商只需要直接從炸雞總部處學習技術即可。這樣的方便對于開店成本來說是一種節(jié)省。

　　優(yōu)勢二：品牌力量，帶來客源

　　如果是一家新開的炸雞店，想要獲取客源的話，就得打廣告、做宣傳、搞促銷。力度不夠的話，根本吸引不來食客。一旦錯失了開店的機會，日后的經(jīng)營是很難站穩(wěn)腳跟的。

　　相比之下，加盟型的炸雞店就可以憑借著品牌的名氣，在早期經(jīng)營過程中打下好基礎。尤其是像有些知名度很高的炸雞店，本身就會在各個平臺上投放大量廣告，在顧客心中早已形成了一定的認知度。

　　當然，炸雞單店的宣傳是不能少的，但是加盟型的炸雞店，花的宣傳費用和力度肯定要比獨立創(chuàng)業(yè)型炸雞店小。

開個炸雞店需要加盟嗎？其實炸雞這個項目的獨立創(chuàng)業(yè)不是不可以，如果經(jīng)營者本身對于餐飲行業(yè)有經(jīng)驗，有技巧，相信他是可以經(jīng)營好這個項目的。但是，如果是新手智慧之選者，只是看好炸雞行業(yè)的發(fā)展，并沒有任何經(jīng)驗的話，加盟的模式更靠譜點。