飲品連鎖店經營失敗的原因主要有哪些?

2012-12-12 09:25:35 來源: 神州加盟網 有749人參與
  • 經營范圍:連鎖店
  • 門店數(shù)量:279家
  • 單店投資額:1~5
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成交領紅包

  【摘要】經濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,都市人的生活節(jié)奏也在不斷的加快,而為了能夠很好地適應這種快節(jié)奏的生活方式,飲品連鎖店應運而生,而在這樣的一個合格社會背景下,很多飲品連鎖店不但沒有較好較快的發(fā)展,反而經營失敗,這是很多飲品連鎖店非??鄲赖氖虑?。這其中到底是什么原因導致的呢?

  經濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,都市人的生活節(jié)奏也在不斷的加快,而為了能夠很好地適應這種快節(jié)奏的生活方式,飲品連鎖店應運而生,而在這樣的一個合格社會背景下,很多飲品連鎖店不但沒有較好較快的發(fā)展,反而經營失敗,這是很多飲品連鎖店非??鄲赖氖虑椤_@其中到底是什么原因導致的呢?經過調查分析后,全球加盟網發(fā)現(xiàn),飲品連鎖店經營失敗的原因主要有以下四個:

  1、未作當?shù)叵M市場調查:開飲品連鎖店是為了賺當?shù)匕傩盏腻X,每一個地方都有各自的口味、消費習慣、飲食文化,比如北方的雞蛋煎餅,在南方就沒有市場,南方的麻辣味北方就接受不了,甚至在相鄰的兩個城市,大眾餐飲都有可能大相徑庭。

  2、盲目上項目:想的是新產品可以因新鮮、奇特取勝。但想象不等于事實,我們絕大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者都是敗在這里:只想賺多少錢,沒想用什么方法去賺。

  3、未作新產品市場調查:既然是新產品,就應當進行消費調查,簡單的方法是將新產品請親戚、朋友試用、品嘗;或者將新產品在你準備開業(yè)的附近試銷;“懶”的方法至少也要做一個“銷售調查”:開業(yè)時在原有品種中增加這一個品種,向顧客介紹,征求他們的意見。

  4、沒有生意好的方法:沒有生意好的方法跟沒有應對失敗的方法一樣可怕。生意好是多種因素的綜合結果,必須將這些因素一條一條,一項一項地找出來,在實踐中一個一個地試驗、對比、分析,然后尋找、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造出一套自己的生意好方法來。

  全球加盟網認為,隨著社會經濟持續(xù)高速的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏也將越來越快,而人們以及社會對于飲品連鎖店的需求量也將越來越多啊,所以說,飲品連鎖店還是有轉機的機會的,但是各位飲品連鎖店的經營者們能否很好的抓住這個機會,就看各位飲品連鎖店的經營者們在飲品連鎖店日常的經營中能否和好的解決以上的四個問題了。

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