腸粉汁怎么做

　　一天三餐，早餐是我們一天重要的進(jìn)食時(shí)間，早餐一定得吃，不然不利于健康，因?yàn)樵缟鲜丘I的，為脆弱的；而且吃好早餐才有精力去學(xué)習(xí)工作。可是呢，現(xiàn)在的年輕人工作壓力大，時(shí)間少，早餐就隨便解決了，這是不好的。早餐，你很好選擇腸粉，那么腸粉汁怎么做？小編現(xiàn)在為你解答。

　　腸粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且容易消化，對(duì)胃非常好，腸粉汁非常鮮艷，讓人看起來非常有食欲。腸粉汁分為主料和輔料，主料和輔料相鋪相成，缺一不可，那么主料和輔料各需要什么呢？主料需要一塊骨頭，番薯粉一勺。輔料需要鹽，味精和各種精調(diào)味，老抽以及生抽，還有幾滴植物油。

　　腸粉汁那么美味，帶給消費(fèi)者那么大的震撼，那么它是怎么做成的呢？人們?cè)鯓影涯c粉湯汁做得讓人胃口大開的？其實(shí)它的做法操作簡(jiǎn)單易懂。首先把適量的水燒開，放入骨頭中火熬大約五分鐘，可聞到骨頭熟的發(fā)出的香味，用鹽和味精以及雞精調(diào)味，加一點(diǎn)老抽調(diào)色，再加點(diǎn)生抽。使其成一種金黃色的顏色。后用適量番薯粉用少許涼水化開，攪拌均勻，加入沸騰的骨頭湯中，要一邊攪拌一邊加入，味道才均勻。

　　做腸粉汁重要的是符合自己的口味，這才是較棒的東西。如果你不喜歡吃骨頭湯的話，可以用肉湯，雞湯，以及鵝湯來代替，看個(gè)人喜好的口味來。還有就是要注意番薯粉的用量，你可以多弄點(diǎn)，增加它的稠度性，，然后緩緩加入骨頭湯中，感覺稠度差不多了，就不要再加了，加多了就不美味了。

　　腸粉已經(jīng)走進(jìn)了無(wú)數(shù)人的家庭，好多人都會(huì)制作，也會(huì)做成各種各樣的腸粉汁。特別在廣東上它是為普遍的早餐，它是一種非常普遍的街坊美食，好多老百姓都出來擺攤賣腸粉，并且便宜實(shí)惠，它一碗用不到十塊錢，并且無(wú)比美味，男女老少都適合吃。小編已經(jīng)為你介紹了腸粉汁怎么做了，大家有時(shí)間可以試一下哦。