夏季，就得來(lái)點(diǎn)兒冰冰涼涼的味道

身邊小姐姐們天天吵著要去吃火鍋吃串串，在這個(gè)氣溫逼近30度的7月初，小編看到火鍋兩個(gè)字就已經(jīng)熱到不行，更不敢想象坐在冷氣不足、熱氣蒸騰的串串店里忍受桑拿般煎熬的慘狀。

所以，小編尋覓到來(lái)自江油的美味——冷沾沾。它是川渝人民度過(guò)夏天的不二法寶，麻辣鮮香不輸火鍋，味道夠勁夠足，溫度卻是讓你倍感清爽的冰冰涼，夏天有了冷沾沾，火鍋、串串都要靠邊站。

在沒(méi)有吃過(guò)冷沾沾之前，小編的人生是不完整的，各類(lèi)食物在鮮辣美味的湯汁中浸煮、沉淀直到慢慢入味，看似萍水相逢，卻愈發(fā)濃郁而熱烈。

而冷沾沾的好吃，關(guān)鍵就在于那一碗精心準(zhǔn)備的蘸料，用上好的花椒辣椒香料再配上芝麻，浸著湯汁的葷菜一端上來(lái)就彌漫著濃郁香味，把沾沾伸到里面涮一遍，辣味混合著芝麻香，小編說(shuō)的口水都快流下來(lái)了！

尤其是夏天，不就是喝酒擼串兒的季節(jié)么！比起火鍋串串香，饞小萌冷食不燙口，打包回去再準(zhǔn)備點(diǎn)小酒，吃辣了就喝口酒來(lái)解，舒服～

這么多語(yǔ)言去形容冷沾沾的好，還不快隨我探一下店！今天我要介紹的是饞小萌冷沾沾，它坐落在春熙路銀石廣場(chǎng)負(fù)二樓，食客絡(luò)繹不絕。一進(jìn)去店員介紹有五種口味蘸碟，吃這件事太過(guò)私人，它和任何標(biāo)準(zhǔn)無(wú)關(guān)，只與口味有關(guān)，所以這家店也真的是超級(jí)貼心了。

四川的麻辣味蘸碟，一如既往地在辣中透著椒香，是一聞就能流口水的香；而藤椒味，口感清爽，麻香濃郁，麻中透著辣和香，又是另一種誘人的味道。還嘗了五香味，是濃濃的芝麻醬打底，要說(shuō)這芝麻醬在南方還真是少見(jiàn)，但在北方可是必不缺少的美食，你幾乎可以在任何場(chǎng)合發(fā)現(xiàn)它的存在。這次饞小萌將其與四川風(fēng)味結(jié)合，竟意外地驚喜，想必這也是迎合了北方人的飲食愛(ài)好！

如果你突然很饞，卻恰巧趕時(shí)間，或三伏天吃不下東西的時(shí)候，更適合吃的就是冷沾沾了。找到桌子坐下來(lái)之后，桌上早已擺滿(mǎn)了整整】的拼盤(pán)，一盤(pán)葷，一盤(pán)素，喜歡吃什么就挑什么，一串6毛，算下來(lái)二三十元便是一餐解饞的便飯。

所以你們還在等什么，這么用心的小店，逛累了就來(lái)速速打卡！飽餐一頓后走兩步就可以乘地鐵回家，小編給你們安排的巴巴適適明明白白的。