“將就”快餐的成功之路

2017-06-05 15:42:18　來源: 神州加盟網(wǎng)　有5302人參與
  • 經(jīng)營范圍：商務(wù)服務(wù)業(yè)
  • 門店數(shù)量：100家
  • 單店投資額：10~20萬
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
　　如今的社會生活尤其推崇快節(jié)奏，快餐行業(yè)不得不跟上時(shí)代的步伐，加快其供餐的速度。但僅僅只是單方面減少消費(fèi)者等待就餐的時(shí)間還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。作為一個(gè)快餐品牌，“將就”面對形形色色的快餐行業(yè)競爭對手，要想脫穎而出，不但要加快上餐速度，還得滿足消費(fèi)者的潛在需求。


　　對于快餐行業(yè)來說，消費(fèi)者看重什么，快餐店就得往該方向提高自己的服務(wù)水平。值得明確的是，消費(fèi)者并不希望花多余的時(shí)間在等待上。在這一點(diǎn)，相信很多的快餐店都能自己的方式能做到。那么大部分的快餐店是這么做的呢？

　　一、提供只需要簡單熱加工的食物，

　　二、烹飪大鍋菜。

　　三、使用機(jī)器炒菜。

　　但“將就”快餐有別于以上快餐店的做法，它更注重科學(xué)與效率相結(jié)合。對于崇尚慢節(jié)奏生活的消費(fèi)者，“將就”推出養(yǎng)生小火鍋、燒烤。這樣子的自我動手方式，首先滿足了消費(fèi)者的需求；其次減少廚房人手的使用，騰出更多廚師服務(wù)那些點(diǎn)小吃、湯粉面和炒飯的顧客。


　　除此之外，“將就”還甚至提高成本以滿足消費(fèi)者的潛在需求。快餐在消費(fèi)者眼中一直是不健康的代名詞。盡管如此，大部分的消費(fèi)者還是不得不為快餐行業(yè)的擴(kuò)大做出貢獻(xiàn)，即使內(nèi)心表示得很抗拒。“將就”了解到消費(fèi)者的心理，為提高消費(fèi)者的滿意度，不惜加大成本投入，把人人眼中的口碑不好的快餐店轉(zhuǎn)化成健康的另一個(gè)名詞?！皩⒕汀庇质窃趺醋龅哪兀?/span>

　　一、取材要新鮮。

　　二、搭配要營養(yǎng)。

　　三、色香味要俱全。


　　在廣州九龍玖餐飲管理有限公司的帶領(lǐng)下，“將就”致力于打造快餐行業(yè)知名品牌，尤為注重各種小細(xì)節(jié)，不斷提高服務(wù)水平，用微笑面對每一位消費(fèi)者?！皩⒕汀钡某晒Σo道理，它一直利用消費(fèi)者的滿意度，而不是靠降低成本從中取到收銀空間。

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