吉楚酒店:酒店智慧之選應注意哪些?
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隨著交通的便利程度和生活水平的提高,人們外出旅游和商務出差的需求逐漸增多,這給酒店業(yè)的發(fā)展帶來了很好的機遇,從而吸引了很多智慧之選人的目光。但是智慧之選酒店不能頭腦發(fā)熱,隨波逐流,以下幾個方面是需要每一位智慧之選人考慮清楚的。
了解智慧之選
要投身酒店行業(yè),首先必須了解酒店業(yè)的智慧之選。
優(yōu)先,酒店業(yè)作為服務業(yè)的一部分,抗的能力較低。社會動蕩、洪水、地震、瘟疫、傳播性病痛、金融危機等等不可控因素都會對酒店業(yè)造成很大的沖擊和影響,酒店業(yè)對大小環(huán)境的依存度較高。
第二,酒店智慧之選的進入門檻較低,競爭非常激烈,很容易形成市場過剩,造成經(jīng)營難以扶持,智慧之選人應慎重考慮智慧之選經(jīng)營率和智慧之選經(jīng)營期的問題。
第三,酒店智慧之選還有另一個特點——相對于其他的資產(chǎn)智慧之選,酒店智慧之選經(jīng)營期相對較長。經(jīng)濟型與中檔酒店的智慧之選經(jīng)營期一般為2-3年,在有些城市的吉楚酒店,快一年半左右智慧之選人就可順利經(jīng)營成本,而五星級酒店則可能長達8-9年至10余年不等。作為酒店智慧之選人,除了有足夠的耐心去經(jīng)營一家酒店,也要選擇一個好的品牌。
明確酒店的檔次定位
了解了酒店業(yè)的智慧之選后,智慧之選人應該明確自己智慧之選的酒店的定位。在市場為主導的今天,拍腦袋決定的做法已經(jīng)過時了,更加科學的做法是,根據(jù)目前的市場大數(shù)據(jù),分析消費者的需求,做消費者需要的酒店。
就目前來看,未來十年很可能從一個中等實現(xiàn)目標跨越進入一個高等實現(xiàn)目標的,這意味著經(jīng)濟結構的轉(zhuǎn)變,消費和服務業(yè)將主導的經(jīng)濟,預測未來的十到十五年消費增長可能會翻倍,而且在消費增長中旅游和酒店的支出會高速增長。經(jīng)濟增長讓中產(chǎn)的日益壯大,中產(chǎn)成為支撐經(jīng)濟一個主要,中端酒店市場會更加符合他們的需求。
了解酒店的總體規(guī)劃
當智慧之選人已經(jīng)確定酒店的定位之后,可以從候選酒店的總體規(guī)劃去分析它們的發(fā)展前景。此處將酒店的總體規(guī)劃分為區(qū)位條件、硬件設施、服務、理念等等。
區(qū)位條件
地理方面,要考慮酒店與主要公路、鐵路、港口、機場、風景區(qū)等的相對位置,以及選址所處的各種地理條件,是否符合酒店的市場定位,是否具有足夠的人流量。
市場條件方面,要關注酒店所在區(qū)位的旅游業(yè)及酒店業(yè)市場狀況,包括政府對當?shù)芈糜螛I(yè)及酒店業(yè)發(fā)展的態(tài)度及政策支持力度,當?shù)鼐频陿I(yè)的市場規(guī)模和市場結構,以及市場競爭狀況等,借此判斷酒店未來的發(fā)展前景。
硬件設施
酒店的硬件設施是由酒店的建筑、裝修和設備設施共同構成的。酒店的建筑應該科學合理,從成本的角度來講,多采用長方形的結構,謹慎考慮異形結構。而內(nèi)部裝潢的整體感覺很重要,應以舒適大氣為主要目的。設施是消費者直接接觸到的硬件部分,如果酒店的設施不完善或使用不便,會對消費者的住宿體驗造成很不好的影響。
服務水平
酒店作為服務行業(yè),服務水平的高低是至關重要的方面。合格的服務才能給消費者留下好的印象,促進二次消費。有時間久的客源才能長久經(jīng)營。
酒店理念
可能有些人不明白酒店理念的重要性,但其實,一家酒店的理念是作為指導思想存在的,如果指導思想都是不準確的,那后續(xù)的發(fā)展肯定是很混亂的。比如,一家酒店將自己定位為中端酒店,那酒店的裝潢、設施、服務等各個方面就必須符合這個定位,智慧之選人要視察酒店的實際情況判斷是否符合他們所提出的理念。
重視酒店管理
酒店的管理形式較為多樣,主要的有委托管理、參股管理、租賃經(jīng)營、承包管理、特許經(jīng)營、聘請職業(yè)經(jīng)理人。隨著國內(nèi)市場環(huán)境、客源結構的變化,究竟是繼續(xù)與管理公司合作,還是單方面的聘請職業(yè)經(jīng)理人,業(yè)主只能夠根據(jù)戰(zhàn)略目標自行判斷了。
作為智慧之選者,對以上幾個方面應有足夠的了解,才能做出正確的智慧之選選擇。而湖北吉楚連鎖酒店在實際經(jīng)營過程中,具有相當多的智慧之選加盟優(yōu)勢。
五個統(tǒng)一
統(tǒng)一的品牌形象管理
統(tǒng)一的市場營銷體系
統(tǒng)一的運營管理標準
統(tǒng)一的會員體系資源共享
統(tǒng)一的物資配送降低成本
五標準化
標準化的運營體系
標準化的質(zhì)量體系
標準化的服務體系
標準化的財務體系
標準化的推廣體系
培訓輔導:
■不錯員工選拔計劃和廣闊成長空間
■連鎖酒店行業(yè)性研究較新咨詢共享
■酒店管理精英親自授課的系統(tǒng)培訓和學習
■酒店的初始培訓、長期性培訓計劃
■多方面、多層次專項選擇性培訓課程
關于我們
如果您想了解更多關于我們的加盟信息,請聯(lián)系湖北吉楚酒店有限公司市場部。
加盟熱線:400-071-6868
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