正宗港式甜點(diǎn)連鎖品牌“杏記”廣州首店入駐羊城

　　在海外，杏記甜品花了二十年的時(shí)間，開(kāi)設(shè)了127家門(mén)店。目前，杏記甜品足跡已遍布紐約、新加坡等海外大城市，所到之處都得到了各地食客的喜愛(ài)和追捧，并且每家店都可看見(jiàn)一排長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍等著入店享用甜品的壯觀場(chǎng)景，不禁讓人感嘆杏記甜品竟然有如此之大的魅力。

　　“杏記甜品”產(chǎn)品品質(zhì)的核心所在：從原材料的選材到后期的制作，杏記都不惜花血本，只為讓喜歡甜品的消費(fèi)者吃的安心。杏記投入6億重金，打造優(yōu)異標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)塵生產(chǎn)車(chē)間，并導(dǎo)入ISO22000國(guó)際食品衛(wèi)生管理系統(tǒng)，以及ISO9001品質(zhì)管理系統(tǒng)與HACCP危害分析重要管制系統(tǒng)。除了提升品質(zhì)管理水準(zhǔn)，對(duì)門(mén)店的衛(wèi)生要求也極其嚴(yán)格，包括對(duì)店內(nèi)設(shè)備環(huán)境、餐具冰槽和舀冰勺的清洗和消毒等，一切都需以嚴(yán)格的管理方式進(jìn)行，只有這樣，才能充分確保消費(fèi)者的食用安全。暖意濃濃的復(fù)古古早味，嚴(yán)謹(jǐn)安全的制作過(guò)程，為每一位消費(fèi)者帶來(lái)的不僅是安心營(yíng)養(yǎng)的甜品、飲品，更是一種回憶童年的甜蜜幸福感。

　　杏記產(chǎn)品介紹：
　　芋圓四號(hào)， 是與杏記優(yōu)先次親密接觸品嘗到的頭一款甜品?？粗藛芜€在納悶，怎么一字排開(kāi)：芋圓1號(hào)、芋圓2號(hào)、芋圓3號(hào)。。。這么多型號(hào)呢？原來(lái)這是芋圓系列產(chǎn)品的名字。我們今天點(diǎn)的是芋圓4號(hào)，芋頭+紅豆+芋圓的組合，每款芋圓產(chǎn)品的區(qū)別就在于不同原料的混搭組合。而且這些芋圓、地瓜圓都是由臺(tái)灣高標(biāo)準(zhǔn)的iso工廠生產(chǎn)，芋圓的q滑、彈性實(shí)在很有嚼勁，而整碗當(dāng)中喧賓奪主的則是這個(gè)超大塊頭亮相的芋頭，綿綿地、甜甜地、軟軟地、糯糯地在嘴里輾轉(zhuǎn)反側(cè)后很過(guò)癮地進(jìn)入到味蕾。很好一勺舀下去將芋頭軟糯、芋圓的q滑、紅豆地綿甜一同送入舌尖，各種口感在你嘴里綻放出多種滋味的感覺(jué)真是很滿足。

　　紅豆布丁，剛想和朋友端著杯子來(lái)個(gè)cheers！就被旁邊的人笑話了，為啥呢？臺(tái)灣的紅豆布丁可不是我們平時(shí)見(jiàn)到的固體狀，而是液體透明杯裝，而且里面的原料一樣樣、分層次清晰可見(jiàn)：從上到下依次是珍珠圓子、奶酪布丁、紅豆、冰沙層層疊疊地，不能拿來(lái)就往嘴里送，要巧用吸管，一層層地將好料吸入嘴里。這過(guò)程很有意思，直接拉長(zhǎng)了享用美食的美妙時(shí)刻。

　　賣(mài)豆花嘍~~~古早味的豆花哦！這是心里的吆喝聲，一看到豆花就立刻能透過(guò)回憶聞到小時(shí)候挑著扁擔(dān)走街串巷的豆花香氣，好有感覺(jué)哦，童年的那些事就古早味的豆花一件件地、像放電影一樣在回憶中閃過(guò)。這或許就是古早味美食給你的美食之外的另一種味道。微微泛黃的豆花，在視線中逐漸模糊，仿佛看到同樣泛著黃邊的老照片。童年回憶就星星點(diǎn)點(diǎn)、零零碎碎地連接起來(lái)。嗯，臺(tái)灣古早豆花，重溫童年甜蜜。

　　眼前又一種甜品“日式q麻薯”的閃亮登場(chǎng)，立刻把我從回憶中拽了回來(lái)，麻薯我們很多廈門(mén)人都吃過(guò)，鼓浪嶼上就有。可是這種長(zhǎng)條造型的還一黑一白搭配亮相的麻薯，還是優(yōu)先次映入眼簾。這麻薯又是來(lái)頭呢？黑色的是黑糖麻薯，白色叫原味麻薯，看著它們很慵懶的躺在盤(pán)子上，悄悄地用牙簽挑起來(lái)時(shí)，這麻薯還彈性十足顫微微地抖動(dòng)了幾下，好有質(zhì)感哦，好像在練瑜伽，不忍心打擾又禁不住誘惑。嘗上一口一種回味悠長(zhǎng)的黑糖焦焦甜甜的味道就在嘴里四溢開(kāi)來(lái)，后和麻薯上的椰絲香交相輝映，融入口中的味道很奇妙、很有層次。特別值得一提的還有杏記的仙草大餐，純正仙草干提制的仙草搭配的配料，香Q滑嫩，風(fēng)味獨(dú)特。杏記除了古早味甜品，還有古早味茶飲、手工芋圓、布丁豆花、滑嫩仙草、紫米粥系列、清涼冰品等眾多系列近百款甜品、飲品，無(wú)論是清涼退火的甜品還是美容養(yǎng)顏飲品，在杏記這個(gè)甜品私房都能輕松尋得！

　　后要告訴大家的是，很多朋友擔(dān)心臺(tái)灣來(lái)的甜品會(huì)不會(huì)價(jià)格也很高呢？其實(shí)不然，看過(guò)菜單的朋友就會(huì)驚呼到與同類(lèi)甜品相比更加實(shí)惠、親民的嘗鮮價(jià)格：1優(yōu)惠——5優(yōu)惠不等，而且開(kāi)業(yè)期間還有半價(jià)以及更多鉅惠等著廣州食客哦！

　　杏記廣州門(mén)店：電話：020- 5182219，地址：廣州小蠻腰花城廣場(chǎng)店。