三搭火市井火鍋生意好嗎？

川渝火鍋是辣味火鍋中的一把好手，作為麻辣火鍋的發(fā)源地。川渝火鍋因?yàn)楠?dú)特的味覺香味，吃起回味無(wú)窮，飽受消費(fèi)者喜愛。直至現(xiàn)在，川渝火鍋在越來(lái)越火，因此衍生了很多其他品種多火鍋，其中，市井火鍋以老師街巷生活為背景，打造出復(fù)古懷舊的正宗老火鍋。所以，市井火鍋一經(jīng)面世，便受到了消費(fèi)者的熱捧，三搭火市井火鍋就是市井火鍋中的翹楚。每天都會(huì)排隊(duì)爆滿的三搭火，究竟有什么魔力，能吸引到如此多的消費(fèi)者呢？

三搭火起源成都市井，以民間老火鍋為前提，打造出讓人回味的成都老火鍋。在背景上來(lái)說(shuō)，三搭火深耕火鍋行業(yè)多年，早期的三搭火只不過(guò)是90年代三個(gè)小伙子萌生的一時(shí)的想法，后來(lái)這個(gè)想法燃燒在小伙兒們的心里無(wú)法熄滅，于是毅然決然辭掉工作，拜烹飪成都老火鍋的泰斗為師，在出師后，也就在工廠宿舍旁的老街開了一家火鍋店。因?yàn)榛疱佄兜鲤ビ粝銤猓栽阶鲈酱?，直至現(xiàn)在，發(fā)展成一個(gè)餐飲連鎖品牌。

從餐廳裝潢來(lái)說(shuō)，火鍋店全部采用90年代老宿舍旁火鍋店的裝潢風(fēng)格，讓人一瞬間回到曾經(jīng)的歲月，感受復(fù)古懷舊的成都文化，不禁想要回到老成都體驗(yàn)當(dāng)時(shí)的風(fēng)土人情。感受成都老茶館的散漫，大街小巷的鬧熱，男女老少的親切和藹。也讓現(xiàn)在快節(jié)奏生活的人群能夠駐足腳步，看看街邊的風(fēng)景，原來(lái)還是那么美好，那么美。

從火鍋味道來(lái)說(shuō)，三搭火精心制造牛油火鍋與清油火鍋，重味選擇牛油火鍋，清淡選擇清油火鍋，馥郁香濃，聞之難忘。并且采用十幾味辛香料，加上制造高湯，更大限度守住食物本味，用鮮香的湯底留住菜品的清香。

這就是今天關(guān)于三搭火市井火鍋的介紹，如果你感興趣，可以親自前往成都考察考察，相信一定不會(huì)讓您失望。像這種守住成都記憶的老火鍋，相信回留下老成都的記憶，保留下你的懷念。