超市商品折扣定價策略
超市折扣定價策略的形象多種多樣，下面介紹較為常用的幾種。
1．數量折扣
數量折扣是指超市對顧客的購買達到一定數量或金額時，給予一定折扣的策略。數量折扣分為累進數量折扣和非累進數量折扣兩種。這種折扣實際目的是刺激顧客進行大批量購買。累進數量折扣，是指如果顧客累計購買量（或購買金額）在規(guī)定的一段時期內達到一定標準，就給予折扣。規(guī)定限定的長短，可根據超市具體情況來制訂，如一周、一月、一季、半年或一年等。累進數量折扣的優(yōu)點是鼓勵消費者長期購買某一超市的商品，成為其長期、忠實的顧客，有利于超市預測購買量，確定進貨量。其缺點是有些顧客在規(guī)定的限定即將結束時大量購買，使銷售不能平緩進行。非累進數量折扣是指顧客在某次購買中，當購買量達到一定標準時，給予折扣，購買量越大，折扣越大。非累進數量折扣的優(yōu)點是有利于超市加快資金周轉。
2．以舊換新
以舊換新是超市與供應商聯合向顧客，特別是向具有節(jié)儉習慣的顧客推銷商品的一種手段。商品的更新換代速度加快，往往顧客使用著的商品使用壽命還未結束時，新食品又面市了。在這種情況下，消費者手中的舊商品往往如同雞肋，食之無味，棄之可惜。這時，開展以舊換新業(yè)務，一方面有助于消費者心理達到平衡，使他們感到沒有由購買新產品而造成舊產品的浪費；另一方面也增加了超市的銷售量。
3．限時折扣
任何食品都有一定的保質期，對于經營食品的超市來說，為了確保在保質期內將商品銷售出去，可采用限時折扣的方法進行銷售。在運用限時折扣銷售時，必須給顧客一定的時間余地。例如，2010年10月30日到期的餅干，很好在10月10日左右進行折扣銷售，以便顧客能有一定時間來消費。對于面包、牛奶、烤制的肉排等日配品，應該在超市每天歇業(yè)前1～2小時之間進行折扣銷售，以減少存貨帶來的損失。
4．特賣品折扣
隨著市場上消費流行時尚的變化，一些商品由于款式、包裝等方面的原因而顯得過時，這樣的商品就成為超市的特賣品，需要大幅度進行折扣銷售。特賣品價格折扣的幅度非常大，有時折扣后的價格是原價的l～2折。吸引顧客，集聚人氣，以此帶動超市其他商品的銷售是超市進行商品特賣的主要目的。因此，需要安排好特賣品的出售量和出售時間，一般來說，特賣品銷售活動獲得成功的評價標準為：每次出售特賣品的折扣損失小于由此帶來的超市整體商品銷售的贏利額。出售特賣品的時間應由超市加盟連鎖店的實際情況來決定。但很好避開節(jié)假日，挑選顧客較少的日子進行，以吸引較多的顧客進店購物。
1．數量折扣
數量折扣是指超市對顧客的購買達到一定數量或金額時，給予一定折扣的策略。數量折扣分為累進數量折扣和非累進數量折扣兩種。這種折扣實際目的是刺激顧客進行大批量購買。累進數量折扣，是指如果顧客累計購買量（或購買金額）在規(guī)定的一段時期內達到一定標準，就給予折扣。規(guī)定限定的長短，可根據超市具體情況來制訂，如一周、一月、一季、半年或一年等。累進數量折扣的優(yōu)點是鼓勵消費者長期購買某一超市的商品，成為其長期、忠實的顧客，有利于超市預測購買量，確定進貨量。其缺點是有些顧客在規(guī)定的限定即將結束時大量購買，使銷售不能平緩進行。非累進數量折扣是指顧客在某次購買中，當購買量達到一定標準時，給予折扣，購買量越大，折扣越大。非累進數量折扣的優(yōu)點是有利于超市加快資金周轉。
2．以舊換新
以舊換新是超市與供應商聯合向顧客，特別是向具有節(jié)儉習慣的顧客推銷商品的一種手段。商品的更新換代速度加快，往往顧客使用著的商品使用壽命還未結束時，新食品又面市了。在這種情況下，消費者手中的舊商品往往如同雞肋，食之無味，棄之可惜。這時，開展以舊換新業(yè)務，一方面有助于消費者心理達到平衡，使他們感到沒有由購買新產品而造成舊產品的浪費；另一方面也增加了超市的銷售量。
3．限時折扣
任何食品都有一定的保質期，對于經營食品的超市來說，為了確保在保質期內將商品銷售出去，可采用限時折扣的方法進行銷售。在運用限時折扣銷售時，必須給顧客一定的時間余地。例如，2010年10月30日到期的餅干，很好在10月10日左右進行折扣銷售，以便顧客能有一定時間來消費。對于面包、牛奶、烤制的肉排等日配品，應該在超市每天歇業(yè)前1～2小時之間進行折扣銷售，以減少存貨帶來的損失。
4．特賣品折扣
隨著市場上消費流行時尚的變化，一些商品由于款式、包裝等方面的原因而顯得過時，這樣的商品就成為超市的特賣品，需要大幅度進行折扣銷售。特賣品價格折扣的幅度非常大，有時折扣后的價格是原價的l～2折。吸引顧客，集聚人氣，以此帶動超市其他商品的銷售是超市進行商品特賣的主要目的。因此，需要安排好特賣品的出售量和出售時間，一般來說，特賣品銷售活動獲得成功的評價標準為：每次出售特賣品的折扣損失小于由此帶來的超市整體商品銷售的贏利額。出售特賣品的時間應由超市加盟連鎖店的實際情況來決定。但很好避開節(jié)假日，挑選顧客較少的日子進行，以吸引較多的顧客進店購物。
