大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開出五家加盟連鎖店
“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功者少,主要的問題是社會經(jīng)驗(yàn)不足?!敝芸≌f,他看到很多大學(xué)生向父母要了錢開店,發(fā)現(xiàn)每天的營業(yè)額有好幾百元,驚喜之下花錢就大手大腳。沒有積累,遇到付房租、采購原料等大額支出時,資金鏈就會斷裂,因此做不下去。
兩人的都沒有得到父母贊同,如今家人要求的底線是他們要完成大學(xué)學(xué)業(yè)。不過他們說,拿到文憑后,不可能像其他同學(xué)那樣去找工作,因?yàn)椤爱?dāng)過老板后,覺得比打工有趣得多。
當(dāng)許多大四學(xué)生在年畢業(yè)后何去何從而苦惱時,浙師大三年級男生周俊和黃益樹已經(jīng)當(dāng)上了5家奶茶連鎖店的老板。1987年出生的兩人擁有一個自創(chuàng)的“z·t”品牌,較新開張的連鎖店坐落在杭州下沙高教園區(qū),而實(shí)現(xiàn)這一切他們只花了3個月。
兩人都是二次創(chuàng)業(yè)
周俊是杭州人,就讀于浙師大行知學(xué)院社會體育專業(yè),而黃益樹是溫州人,是該校開放學(xué)院國際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生。讓人驚訝的是,兩人今年6月才剛認(rèn)識。
周俊說,當(dāng)時學(xué)校搞了個大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟。在那里,他和在校園內(nèi)開服裝店的黃益樹一見如故,覺得想法類似,性能夠互補(bǔ),決定一起創(chuàng)業(yè),開一家自創(chuàng)品牌的奶茶連鎖店。
“我預(yù)計(jì),接下來一個時期,奶茶連鎖業(yè)將在金華飛速發(fā)展?!敝芸〗佑|奶茶業(yè),是在高考結(jié)束后的暑期打工階段,當(dāng)時杭州奶茶正處于發(fā)展快的時期。時他考出奶茶技師證書,就在浙師大附近一家奶茶店找了份兼職工作,后來還負(fù)責(zé)管理,并入了股。熟悉了奶茶店的運(yùn)作,他決定自創(chuàng)品牌。
黃益樹原本對奶茶一竅不通,但他相信周俊的判斷———朝陽產(chǎn)業(yè)才值得智慧之選,于是關(guān)了服裝店,并向父母借了錢入股。周俊也把自己之前開“2元飾品店”和服裝店賺的錢全都拿了出來。兩人共投入近30萬元。
所有環(huán)節(jié)自己搞定
今年9月6日,“z·t”奶茶店在浙師大商業(yè)街開張。店面裝修、飲料自有工藝、價格定位、促銷方案全都是兩人自己搞的。
“沒想到生意會那么好,顧客排起長隊(duì),連著十來天每日營業(yè)額4000多元,多的一天賣了1700多杯?!敝芸≌f,由于事先估計(jì)不足,加上人手緊缺,他們每天只能睡三四個鐘頭。
周俊把生意好的原因歸于定位準(zhǔn)確:價位中低檔,適合學(xué)生群體消費(fèi)能力;口味比較清淡,順應(yīng)女生追求低糖、低脂的需求;引進(jìn)了金華還沒有卻在杭州、上海流行的冰奶昔,臺灣流行的花茶;不時推出各種打折活動……這些,都是周俊細(xì)心觀察同齡人消費(fèi)特征的結(jié)果。他認(rèn)定學(xué)生群體,尤其女生是奶茶的穩(wěn)定消費(fèi)群體,因此在有人找上門來加盟時,要求對方必須選址在學(xué)校周邊。
10月26日起,“z·t”奶茶已經(jīng)分別在金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院、金華四中、杭州下沙高教園區(qū)開了3家連鎖店,上海財(cái)大浙江學(xué)院店也即將開業(yè)。加盟者大多是周俊和黃益樹的同學(xué)或朋友,看到生意好,就也想做這一行。
總店要為店提供原材料,制訂經(jīng)營方略,幫助控制成本以確保等。這段時間,周俊忙著指導(dǎo)新店裝修,培訓(xùn)員工,尋找新的供貨渠道。他沒有向他們收加盟費(fèi),因?yàn)椴少徔偭看罅耍杀緮偙?,抗能力也得以加?qiáng)。
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