成功上市連鎖是途徑三大誤區(qū)不可不防
近幾年來,連鎖經(jīng)營為許多行業(yè)廣泛關(guān)注與采用,甚至被認(rèn)為是當(dāng)今成功上市的優(yōu)佳途徑。國內(nèi)的連鎖企業(yè)在發(fā)展過程中基本上都要經(jīng)歷一些固定的階段,比如個體的優(yōu)先桶金、連鎖萌芽、再擴(kuò)張等,在這個過程中,經(jīng)營也如影隨形。例如,在經(jīng)歷了迅速而短暫的原始積累和規(guī)模擴(kuò)張后,企業(yè)開始出現(xiàn)門店下滑的局面,甚至有些以前合格的門店也開始出現(xiàn)預(yù)警?;蛘撸瑪U(kuò)張?zhí)鞂?dǎo)致企業(yè)內(nèi)部出現(xiàn)了混亂,包括思維和文化混亂、業(yè)務(wù)部門效率低下、人才緊張、成本急劇飆升、資金預(yù)警等等??偺岫裕瑖鴥?nèi)的連鎖經(jīng)營仍舊處于起步階段,在具體管理上的一些認(rèn)識誤區(qū)應(yīng)該受到重視。
其一、連鎖不僅僅是復(fù)制
“復(fù)制”是連鎖企業(yè)發(fā)展的很大認(rèn)識誤區(qū),一些連鎖企業(yè)認(rèn)為連鎖經(jīng)營就是先建好一個成功的樣板店,然后不停的依此批量復(fù)制。這樣的思考誤區(qū)在于把連鎖經(jīng)營過程設(shè)想得過于簡單化了。連鎖的很大優(yōu)勢就在于復(fù)制,很大的陷阱也是復(fù)制。國內(nèi)市場廣闊,不同區(qū)域的市場需求往往差別很大,消費(fèi)方式也不同,連鎖企業(yè)必須因地制宜區(qū)別對待。國內(nèi)不少連鎖企業(yè),在簡單復(fù)制的過程中慘遭“滑鐵盧”。比如有名的全聚德,數(shù)次南下復(fù)制,屢戰(zhàn)屢敗,后不得不收縮戰(zhàn)線。
與“復(fù)制”相伴隨的還有“統(tǒng)一”:?統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一營銷策略、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一核算等等。?“統(tǒng)一”的觀念極大的束縛了連鎖事業(yè)的發(fā)展。事實(shí)上沃爾瑪、炸雞店在進(jìn)入時為了適應(yīng)市場都做了一定的改變,是其“本土化”的一部分。連鎖經(jīng)營企業(yè)必須能夠在標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的基礎(chǔ)上根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況隨機(jī)應(yīng)變。
其二、連鎖的目標(biāo)要現(xiàn)實(shí)
漢堡店漢堡肯定并不是很好吃的漢堡,但是作為連鎖來說,漢堡店卻是數(shù)一數(shù)二的。許多連鎖企業(yè)追求向顧客提供行業(yè)“好的秀的”產(chǎn)品或服務(wù),認(rèn)為這樣做吸引顧客,創(chuàng)立品牌。之所以有這樣的認(rèn)識,就在于許多連鎖經(jīng)營商對于自己的模式不清楚。提供很好的產(chǎn)品或服務(wù)并不難,難點(diǎn)在于所有的連鎖終端都能提供這樣的產(chǎn)品或服務(wù)。不管對于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的操作要求和成本控制,還是對于物流配送的可行性,連鎖企業(yè)必須進(jìn)行全面的衡量判斷,不能想當(dāng)然。
目前國內(nèi)特許加盟開展的火熱,不少連鎖借加盟迅速作大,動不動就發(fā)展上百家加盟商,短期經(jīng)濟(jì)效益讓人眼紅,讓很多連鎖企業(yè)誤以為做連鎖就是發(fā)展特許加盟。其實(shí),特許加盟也僅僅是連鎖經(jīng)營發(fā)展的一個過程而非目標(biāo),加盟是為了整合社會資源,形成合力,擴(kuò)大企業(yè)的連鎖規(guī)模。為了做“盟主”而發(fā)展加盟商連鎖企業(yè)說到底并沒有形成能支撐企業(yè)持續(xù)發(fā)展的企業(yè)價值觀,失敗只是早晚。連鎖經(jīng)營企業(yè)一定要不斷研究市場,并能夠根據(jù)市場變化,革新管理方式、方式,與加盟店共擔(dān),主動指導(dǎo)加盟店,提高/增加加盟店的健康運(yùn)營和。
其三、成功的經(jīng)驗(yàn)需要自己摸索
連鎖管理體系直接決定企業(yè)的運(yùn)作,是企業(yè)成功的基礎(chǔ)和平臺,沃爾瑪漢堡店正是憑借了強(qiáng)大而完善的管理體系支撐起全球龐大的終端網(wǎng)絡(luò),所以,連鎖企業(yè)一定要建立起完善的連鎖管理體系,并且在企業(yè)建立之初就積極的開始這項(xiàng)工作。
隨著連鎖加盟在我國的深入發(fā)展,各種各樣五花八門的“盟主”也越來越多,小智慧之選者在創(chuàng)業(yè)時也必須選擇在企業(yè)資質(zhì)、發(fā)展歷史、管理水平以及模式和財(cái)務(wù)狀況等諸多方面均有相當(dāng)實(shí)力的連鎖“盟主”,否則很可能在激烈的市場競爭被淘汰。
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