重慶出名的火鍋店是哪家？每到飯點(diǎn)擠滿了排隊等位的吃貨

重慶火鍋總是有著一種特殊的魅力，如果有一段時間不吃火鍋，就算心里不饞，嘴上也饞了。每當(dāng)閑暇之余，總想約上三五好友，一起體驗麻辣火鍋帶來的無限熱情，能夠與好友在飯桌上“指點(diǎn)江山”，真是人生一大幸事??！

要說重慶出名的火鍋店是哪家？說出來你可能不信，在重慶西站就有這么一家重慶老火鍋店——楠老火鍋，每到飯點(diǎn)，擠滿了排隊等位的好吃狗們，沒辦法,誰讓他們家味道這么巴適呢!對于吃貨而言，為了美食等一會又如何？據(jù)說外地朋友也專門飛過來，也要跑過來吃呢！

各種辣椒、花椒以及各式香料，經(jīng)過日復(fù)一日的實(shí)驗，成就楠傳承正宗重慶火鍋血統(tǒng)的醇香鍋底！楠老火鍋的鍋底一煮開就能聞到濃郁的牛油香，令人食欲大開，上乘的石柱紅干辣椒、大紅袍花椒等食材，匯入鍋中與高原牛油相遇相融，每一口都是辣而不燥、鮮香過癮。

冰球鵝腸

店里選用的鵝腸都是每天的新鮮貨，采用低溫保存的方法運(yùn)輸?shù)降?。上桌一直保持低溫狀態(tài)的鵝腸，周身宛若仙氣繚繞，著實(shí)讓人心動，粉里透紅、晶瑩剔透，品質(zhì)上乘。

放入滾燙的紅油鍋里，肆意翻滾兩下，待到鵝腸自然卷曲，就能放入嘴里大吃特吃，鵝腸鮮脆，Q彈爽脆，安逸！

鮮毛肚

選用新鮮的屠宰場鮮毛肚，七上八下涮9s，就可以開吃了。毛肚上的“刺”顆顆分明，足以看出毛肚的新鮮程度，入口辣汁充盈，“嘎吱嘎吱“”脆，像在按摩整個口腔。

嫩牛肉

牛肉是經(jīng)過老板精心研制后，變得更加鮮嫩無比，入口柔軟爽滑。在鍋底稍加涮煮，牛肉掛滿了鍋底的湯汁，紋理間滲入牛油的小分子，一口就能嫩掉你的舌頭鮮掉你的牙！

鮮脆黃喉

黃喉，選用的是水牛的大動脈，色澤瑩白，厚實(shí)飽滿。每一塊喉上面都細(xì)細(xì)切好了菱格花紋，更加吸汁吸辣，只要涮30秒就足夠入味，質(zhì)地脆爽，柔韌彈牙。

午餐肉

綿軟的午餐肉，粉紅嬌的外形，讓人光看著就欲罷不能，入口咀嚼中還能清晰感受到小顆粒的肉肉在舌尖纏綿，真的非常好吃呢！

解辣的靈魂伴侶

今年重慶的冰湯圓也是火了一整個夏，楠這款玫瑰冰粉小湯圓，用的是冰粉籽植物原料，手搓制作，細(xì)看是看得到冰粉里的小氣泡的哦~加上小湯圓、玫瑰露、山楂等輔7種輔料，一口一勺超大滿足！

重慶有名的火鍋店是哪家？位于重慶西站龍門陣的楠老火鍋店，其不錯朋友圈，成為吃貨們爭相打卡之地，為了緊跟著潮流，小編自然也不可錯過！