商道——加盟店店長(zhǎng)必殺技
“千軍易得,一將難求”,有多少連鎖店就需要多少連鎖店店長(zhǎng),預(yù)計(jì)要開多少連鎖店就有多少連鎖店店長(zhǎng)的人材缺口,考究“店長(zhǎng)荒”背后的數(shù)字并沒有太多實(shí)際意義,培養(yǎng)、選拔、任用、提高現(xiàn)有及準(zhǔn)“店長(zhǎng)”業(yè)已成為各連鎖零售企業(yè)當(dāng)前和今后一段時(shí)間為緊迫的任務(wù)!
既要有“廣而占之”深耕顧客的經(jīng)營(yíng)能力(廣而占之的另外一層含義是:廣泛的開店,占領(lǐng)商圈,這是對(duì)連鎖企業(yè)而言,直接關(guān)系到店長(zhǎng)的人材需求,在此我們姑且不論),又要有“統(tǒng)而率之”的領(lǐng)導(dǎo)能力,是我們對(duì)店長(zhǎng)的基本要求。在現(xiàn)行的各類店長(zhǎng)培訓(xùn)素材之外,本人試圖借助傳統(tǒng)的《兵法》理論,探討連鎖店店長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力培養(yǎng)和提升的話題,以期“拋磚引玉”,為緩解“店長(zhǎng)荒”略盡綿薄之力。
商者:門口立人也;管者:竹官也;理者:玉里也;生者:人土也;意者:一心立一日也。此六道者經(jīng)綸店務(wù)者,不可不明也。
隨著連鎖行業(yè)的店面擴(kuò)張,競(jìng)爭(zhēng)加劇,連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)早已經(jīng)從一城一區(qū)“面”的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)向一店一街“點(diǎn)”的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)變;核心商圈的聚合效應(yīng)也勢(shì)必將越來越衰減,3c策略中的“convenient (快捷)”效應(yīng)也將越來越凸顯。隨之帶來的問題是,商圈的深耕,鎖定周邊忠誠顧客群的經(jīng)營(yíng)技術(shù)問題。其根本則是連鎖店的經(jīng)營(yíng)之道,其核心是連鎖店的服務(wù)意識(shí)、能力、水準(zhǔn)。而這一切,取決于連鎖店店長(zhǎng)對(duì)“商道”的理解和踐行。何謂“商道”,通行的說法是“商道即人道”,是經(jīng)商的很高“境界”,猶如禪宗的“開悟成圣”。而我的望文生義法,則謂:商者門口立人也。既是描述經(jīng)商者的一種工作狀態(tài),即站在門外熱情迎賓,其實(shí)是連鎖店標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)中的“迎賓服務(wù)的sop(標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序)”,而事實(shí)是并沒有幾家連鎖店面能夠做到這一點(diǎn)?!暗瓤蜕祥T”的被動(dòng)式服務(wù),使連鎖店的單店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量隨著開店數(shù)量的急劇增加,競(jìng)爭(zhēng)的加劇,呈現(xiàn)急速下降不可遏止的態(tài)勢(shì),成為困擾連鎖企業(yè)的規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的棘手問題。
??? 顛覆“坐商行賈”的傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)區(qū)隔,成為連鎖店“后規(guī)模經(jīng)濟(jì)”時(shí)代提升單店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的關(guān)鍵。當(dāng)“門口立人”都無法做到的情況下,連鎖店變坐商為行賈的經(jīng)營(yíng)策略難度之大,可想而知。然而,不打破“等客上門”的被動(dòng)式服務(wù)模式,連鎖店單店質(zhì)量下降之勢(shì)將不可避免,甚而成為導(dǎo)致連鎖企業(yè)的“崩盤”的致命因素。那么,如何打破“等客上門”的被動(dòng)式服務(wù)模式,變坐商為行商呢?我們?nèi)暌詠韺?shí)踐方法包括:顧客居住區(qū)域分級(jí)、流動(dòng)宣傳、社區(qū)共建、顧客聯(lián)誼、家電家居講堂等方式,但我們認(rèn)為掌握和創(chuàng)立方法很簡(jiǎn)單,關(guān)鍵在于持之一恒的堅(jiān)持!所以我們制定和檢核的年度、月度、周計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)便是將上述方法綜合運(yùn)用,作為常規(guī)任務(wù)分解到每一個(gè)時(shí)段,成為一項(xiàng)保持性工作。
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