品牌名稱 | 牛雜面館 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2009-06-14 | 門店總數(shù) | 113 |
經(jīng)營范圍 | 面館 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 湖北 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
牛雜面館講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛雜要好吃。配料下粉面熬紅油、牛雜。牛雜面館大的機(jī)密是中藥鹵包,為關(guān)鍵的是湯。
牛雜面館,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實(shí)有著精工細(xì)做意味,面拉得勻稱,牛肉片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色、有香、有味、有著文縐縐的雅氣,它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實(shí)是不會(huì)吃面的,面不夠香,湯是用面湯加豬油調(diào)出來的,令人起膩,只有他們的澆頭不時(shí)翻新,出點(diǎn)花樣,可是這多少又有點(diǎn)舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。
牛雜面館,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香,前一晚備好了面,過了水放油拌好攤在大大的竹簸箕里,第二天早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起來用牛油、香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動(dòng)。
吃面的來了,喊上一聲,二兩牛雜,一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢(shì)很好看,手腕上下顛動(dòng),手臂卻不起伏,隔個(gè)半分鐘,小手臂一揚(yáng),竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,兌上紅湯,再加上牛雜,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了地端到桌上。品牌發(fā)展理念深深的得到了市場(chǎng)的認(rèn)可,牛雜面館為眾多的創(chuàng)業(yè)者們打造了一個(gè)不錯(cuò)的快速收銀平臺(tái),輕輕松松就能成功創(chuàng)業(yè)。
1、品牌形象支持
享有公司統(tǒng)一的商標(biāo)、企業(yè) VI 視覺系統(tǒng)所約定使用權(quán)限。
2、整店輸出支持
總部會(huì)給予很大強(qiáng)度的加盟支持,從店面選址到開業(yè),一整套的流程,都由加盟總部全程陪護(hù),扶持加盟商順利開店。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
為加盟店員工提供為期30天(特殊情況下班期可能調(diào)整)的崗前技能培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)與技巧、經(jīng)營管理等方面的培訓(xùn)。
4、物流配送支持
先進(jìn)的在線訂貨系統(tǒng),讓加盟商不出門便可完成貨品的訂購。
5、媒體廣告支持
總部在電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志等全國性媒體上,加盟巨資進(jìn)行廣泛宣傳,讓“牛雜面館”品牌家喻戶曉,深入人心。
6、市場(chǎng)運(yùn)營支持
針對(duì)入盟者經(jīng)營過程中出現(xiàn)的經(jīng)營問題,提供專業(yè)的經(jīng)營管理咨詢與指導(dǎo)和整改,對(duì)于確需全面整改的入盟店,則由總部品牌發(fā)展經(jīng)理上門帶店經(jīng)營,輔助入盟者穩(wěn)定經(jīng)營,步入正規(guī)。
1、加盟咨詢:加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取相關(guān)資料。
2、實(shí)地考察:加盟者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察,相對(duì)總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:總部加盟者進(jìn)審核,確認(rèn)加盟者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議,結(jié)果無爭(zhēng)議,正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用:加盟者按所選著的加盟類型向總部交納相應(yīng)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn):總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)資格后頒發(fā)授權(quán)蚛-牌。
7、選址裝修:店面按照總部提供的專賣店統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修,提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。
8、開業(yè)準(zhǔn)備:總部配送開業(yè)贈(zèng)品及制作設(shè)備,所在產(chǎn)品、人員到位,準(zhǔn)備好開業(yè)促銷方案。
1、具備獨(dú)立法人資格及合格的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。
2、認(rèn)同并接受牛雜面館總部的經(jīng)營理念和操作模式。
3、能獨(dú)立加盟經(jīng)營,并有能力承擔(dān)一定的經(jīng)營。
4、店鋪的大小和位置需要滿足牛雜面館的品牌需求。
5、加盟商要有發(fā)展的眼光,要能投入一定的精力,關(guān)注行業(yè)的發(fā)展。