品牌名稱 | 脆皮面包 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2005-01-07 | 門店總數(shù) | 136 |
經(jīng)營范圍 | 面包 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
?脆皮面包是一種表皮干脆且容易折斷,內(nèi)里較柔軟的面包。?這類面包的特點(diǎn)是表皮堅(jiān)硬且酥脆,而內(nèi)部組織特別柔軟且富有彈性。脆皮面包的代表包括法式面包和歐式面包,它們的制作方法中含蛋、糖、油脂等柔軟類材料較少,通常需要噴蒸汽烘焙,有利于形成表層光亮的脆皮。制作脆皮面包時,通常會將除黃油外的材料放入攪拌桶中揉至出現(xiàn)粗膜后,加入黃油繼續(xù)揉至擴(kuò)展,然后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵和分割小面團(tuán)。接著制作表面的脆皮,通常是將黃油室溫軟化后加入糖粉打發(fā),再分次加入全蛋液攪拌均勻,后篩入低粉攪拌成團(tuán)。將脆皮覆蓋在面團(tuán)表面進(jìn)行二次發(fā)酵,然后送入烤箱以適當(dāng)?shù)臏囟群婵炯纯伞?
脆皮面包,好美味,享口福。脆皮面包秉承傳統(tǒng)美式漢堡的口味,更搭以中式菜肴符合人需求,中西合璧,雙劍出擊。脆皮面包產(chǎn)品豐富多樣,主食與輔食、小食互補(bǔ)互充,不同年齡、不同的消費(fèi)者在脆皮面包中均能找到自己喜愛的營養(yǎng)美味。
豐富的口感、美妙的滋味,盡在脆皮面包。脆皮面包的炸雞外酥里嫩,漢堡營養(yǎng)均衡,薯?xiàng)l香脆可口,可樂清爽怡人。脆皮面包產(chǎn)品主要以漢堡、早餐、繽紛小食、配餐、套餐、冷飲、飲料構(gòu)成,脆皮面包系列是傳統(tǒng)漢堡做法,不一樣的美味,操作簡單,出餐迅速;繽紛小食簡單的工藝,豐富的原材料,特有的口味,讓你的味覺有不同層次的享受。
脆皮面包的早餐更有各種搭配,色澤亮麗、口感豐富的美味粥品;清淡、鮮香、美味的三款早餐漢堡;再加上營養(yǎng)健康的配菜系列,三款產(chǎn)品搭配出一款營養(yǎng)、健康、美味的早餐。
1、協(xié)助選址與評估協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料,供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù):
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量,并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持:
開店前,提供人員招募、人事制度等參考資料,協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修:
為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn):
店鋪開業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店,指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時,為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流,總部定期舉辦加盟商大會。
6、產(chǎn)品研發(fā):
根據(jù)市場實(shí)際需求及較新流行趨勢,總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場調(diào)研,制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃,并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場競爭力,提高增加加盟商的權(quán)益。
1、有意向加盟總部的加盟者,需要對品牌有一個大概的認(rèn)知,您可以在網(wǎng)上瀏覽相關(guān)信息,也可以直接撥打加盟電話進(jìn)行咨詢與溝通。
2、對總部品牌有了大概的認(rèn)知后,可以前往總部進(jìn)行實(shí)地考察,包括總部的環(huán)境實(shí)力以及其他加盟店的運(yùn)營狀況。
3、認(rèn)可總部品牌,確定要加盟的加盟者,可向總部表明加盟意向,提出加盟申請,總部對您的加盟資格進(jìn)行評估。
4、交易雙方在沒有任何異議的情況下,便可以簽訂加盟合同。
5、公司根據(jù)總部加盟選址要求,對加盟商所在區(qū)域進(jìn)行考核,并幫助加盟商完成店鋪的選址。
6、排定工期、施工工期流程表、設(shè)計(jì)平面效果圖、施工圖、效果圖,開始施工。
7、總部授受產(chǎn)品知識、管理知識、經(jīng)營技巧等店鋪經(jīng)營知識,加盟方需到總部接受相應(yīng)的培訓(xùn)。
8、總部根據(jù)所在區(qū)域的情況,制定開業(yè)計(jì)劃,并將開業(yè)需要的物料配送到位。
9、總部品牌會在加盟商開業(yè)當(dāng)天,派遣工作人員全程跟蹤,提供專業(yè)指導(dǎo)。
1、辯證思維
具有辯證地看問題的能力,包括辯證地看待取與舍、付出與得到、好與壞、對與錯及管理的“度”的問題。
2、學(xué)習(xí)能力
具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和悟性,有合格的學(xué)習(xí)習(xí)慣與方法,有較強(qiáng)的自學(xué)能力。
3、創(chuàng)立能力
具有創(chuàng)立意識與能力,包括制度、管理、營銷、文化、觀念、質(zhì)量、品牌、服務(wù)等方面的創(chuàng)立。
4、生存能力
具有必要的技能、經(jīng)驗(yàn)和適應(yīng)能力,以形成較強(qiáng)的自身生存能力。
5、團(tuán)隊(duì)精神
具有團(tuán)隊(duì)合作的能力和溝通交流的能力,懂得并善于與他人合作,善于發(fā)揮團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。
6、承擔(dān)
敢于拼搏、勇于擔(dān)當(dāng),即具有承擔(dān)的意識和能力。